Kikkoman Sojasauce Ernæringsmæssige fakta
Indholdsfortegnelse:
Kikkoman Soy Sauce er en meget udbredt og nydt krydderier. Det er mest forbundet med kinesisk køkken og er en standard på borde i restauranter, der serverer asiatisk mad. Du har måske aldrig taget dig tid til at kigge på næringsmæssige fakta af Kikkoman Soy Sauce, så du kan blive overrasket over, at det er et hjerte sundt mad.
Dagens video
Hvad fremstilles sojasovs?
Sojasovs er typisk lavet af fermenterede sojabønner, vand og salt. Det kunne have andre ingredienser, såsom ristet korn og halm champignon essens, afhængigt af præferencer og smag, som kan være forskellige i forskellige regioner, hvor sojasovs er tilberedt.
Historie af sojasauce
Sojasauce er opstået i Kina omkring det 13. århundrede. Det blev omtalt som sojasovs allerede i 1520. Da sojasovs steg i popularitet spredte det sig til Japan. Gennem årene har brugen spredt sig over hele verden.
Typiske anvendelser
Sojasovs bruges primært i asiatiske retter. Det kan bruges som en marinade eller som en gratis krydderi til en skål. Hovedsagelig bruger folk det som en ekstra krydderi til asiatiske side retter såsom æg ruller, stegt ris og krabbe rangoon. Også på kød; primært er det brugt på svinekød, oksekød eller kylling. Det tilføjer en salt smag til mad og kun en lille mængde påvirker en skål.
The Good
En typisk servering af Kikkoman Soy Sauce er 1 spiseske, ca. 15 mL. Kikkoman har 10 kalorier i en servering, og af dem kommer ingen fra fedt eller kulhydrater. Der er ikke noget kolesterol i dette produkt. Fire procent af dit daglige proteinindtag kan komme fra en servering af Kikkomans sojasovs.
Ikke så god
Sojasovs skal bruges moderat, hvis du skal overvåge dit natriumindtag. I en servering af denne sojasovs får du 38 procent af dit daglige anbefalede natriumindtag baseret på en kost på 2,00 kalorier om dagen. Dette svarer til ca. 920 mg.
