Hvor mange kalorier er i butternut squash?

Butternut squash, eller Cucurbita moschata, er en squash, der har en gul skind med et dybt orange kød, når det er fuldt modent. Det har en sød, nutty smag og er usædvanlig høj i vitamin A.

Dagens Video

Kalorier

Denne næringsinformation gælder for squash med en serveringsstørrelse på 3/4 kop. En servering af butternut squash indeholder 66 kalorier, hvilket er 3. 3 procent af den daglige værdi for kalorier. Denne daglige værdi er baseret på en standard kost på 2.000 kalorier om dagen.

Kulhydrater, fedt og protein

Kalorieindholdet i en servering af butternutskamp indeholder 35 kalorier fra kulhydrater, 27 kalorier fra fedt og fire kalorier fra protein. En servering af butternut squash indeholder 14 gram kulhydrater, som er omkring 5 procent af den daglige værdi for kulhydrater. Det har også 3 gram fedt, eller ca. 5 procent af den daglige værdi for fedt. Proteinindholdet i en servering af butternutskamp er 1 gram, hvilket er ca. 2 procent af den daglige værdi for protein.

Vitaminer

Butternut squash indeholder 153 procent af den daglige værdi for A-vitamin og 27 procent af den daglige værdi for C-vitamin i hver servering. Disse næringsstoffer er vigtige antioxidanter, der beskytter mod celleskader i kroppen.