Eksempler på præbiotiske fødevarer
Indholdsfortegnelse:
Spise præbiotiske fødevarer, som giver næringsstoffer, at sunde bakterier i din fordøjelseskanal skal trives og vokse, kan hjælpe med at forbedre din immunfunktion og lavere din risiko for diarré og kræft, ifølge en artikel offentliggjort i 2008 i tidsskriftet "Fremskridt inden for biokemisk teknik / bioteknologi." Prebiotiske fødevarer indeholder visse typer fibre, herunder inulin, oligofructose og trans-galactooligosaccharider.
Dagens Video
Frugter
Både bananer og bær giver dig præbiotika. Disse frugter er gode kilder til fiber og indeholder også andre vigtige næringsstoffer, såsom de høje mængder kalium i bananer og C-vitamin i bær. Tilsæt disse frugter til salater, yoghurt, havregryn eller sandwicher, eller simpelthen forbruge dem alene som snacks til at inkludere dem i din kost.
Grøntsager
En række grøntsager giver prebiotika, herunder jicama, artiskokker, asparges, hvidløg, porrer, løg, cikorie rod, Jerusalem artiskokker og mælkebøttegrønt, samt andre grønne grønne planter. Disse fødevarer har lav energiintensitet, hvilket betyder, at de ikke indeholder mange kalorier pr. Gram, så at spise flere af dem er en fantastisk måde at øge dit præbiotiske indtag uden at forbruge for mange ekstra kalorier.
Bønner
Hvis du udskifter en del af eller hele dit animalsk protein med sojabønner og andre bønner, vil du sænke dit fedtindhold og kolesterolindtag, samtidig med at dit præbiotiske indtag øges. Bønner giver også andre vigtige næringsstoffer, herunder kobber, fiber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium og protein. Kaste dem ovenpå salater, puré dem til at erstatte en del af fedtet i dine bagværk, bland dem i din yndlingspastaopskrift eller gøre dem til en velsmagende dukkert, der kan fås med bagt pita chips eller grøntsager.
Hele korn
Hvede er den vigtigste kilde til præbiotika i det meste af US befolkningen, ifølge en artikel publiceret i "The Journal of Nutrition" i 1999. Men andre kornsorter, herunder rug, byg, hørfrø og havregryn også give præbiotika. Hele korn er bedre kilder end raffinerede korn, da de indeholder mere fiber, og som sådan mere præbiotika.
