Kalorier i Skalede Jordnødder

Jordnødder er de hårde frø af en slags legume, der ofte serveres brændt og fjernet fra skallen. Indeholder betydelige mængder kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, en servering af jordnødder er høj i kalorier.

Dagens Video

Indhold

Ifølge U.S.A. Department of Agriculture Nutrient Database indeholder en 1-kops servering af skalede jordnødder ca. 890 kalorier. De fleste af disse kalorier kommer fra fedtstoffer - ca. 630 kalorier af 1-kops serveringen. Proteiner leverer ca. 152 kalorier, og kulhydrater bidrager med omkring 108 kalorier pr. Portion.

Total kaloriindtagelse

På basis af en standard 2 000 kalorieindhold pr. Dag indeholder en 1-kops servering af skalede jordnødder omkring 45 procent af det anbefalede kalorieindtag for den gennemsnitlige voksen pr. Dag.

Kalorier

USDA hedder også, at en 1-kops servering af skalede jordnødder vejer omkring 146 gram. Omkring 70 g af den servering er fedtstoffer. Proteiner bidrager 38 g, mens kulhydrater udgør omkring 27 g af serveringen. Den resterende del er ufordøjeligt materiale, andre næringsstoffer og vand.

Næringsstoffer

Jordnødder giver også visse vitaminer, herunder niacin, folat, thiamin, pantothensyre og vitamin B-6. Derudover indeholder jordnødder kostmineraler som mangan, kalium, kobber, fosfor og magnesium.