Fordelene ved at sappe en kartoffel
Indholdsfortegnelse:
Da kartoffel er oftest forbundet med bagning, kogning eller ristning til sidevand, har juicing måske ikke forekommet for dig. Men kartoffelsaft er næringsrige. Mens smag af kartoffelsaft alene er uappetitiv - for vegetabilsk og stivelsesagtig med lidt naturlig sødme - betyder den milde smag, at den kan blandes med andre frugter og grøntsagssafter uden at påvirke smagen. Det tager 2 kopper af tærte, skræl, rå kartoffel til at producere en 1/2-kops servering frisk kartoffelsaft.
Dagens Video
Nødvendig Kalium
En elektrolyt og essentiel mineral, kalium hjælper med at opretholde den elektriske aktivitet i dit hjerte. Det hjælper også med produktion af protein og muskel og regulerer syre-basebalancen i kroppens celler. Kalium hjælper også med at opretholde sund kropsvækst og hjælpemidler sammenbrud og brug af kulhydrater. En 1/2-kops servering kartoffeljuice har 1, 263 milligram kalium, hvilket er næsten 27 procent af det daglige anbefalede diætindtag for alle voksne.
Immune-Boosting Vitamin C
C-vitamin hjælper med at producere kollagen, som bruges til at lave sener, ledbånd, blodkar og hud. Derfor hjælper det med vedligeholdelsen af brusk. C-vitamin er også vigtigt for produktion af arvæv, der fremmer sårheling. Som en naturlig antioxidant hjælper C-vitamin din krop med at forsvare sig fra frie radikaler og miljøgiftstoffer som smog og stråling, hvilket kan føre til for tidlig aldring og øge risikoen for hjertesygdomme og kræft. En 1/2-kops servering kartoffeljuice indeholder lidt over 59 milligram C-vitamin. Dette er mere end 50 procent af kostreferenceindtaget for alle voksne med undtagelse af ammende kvinder, for hvem det kun giver 49 procent af DRI.
Thiamin for energi
Et medlem af vitamin B-vitaminet, vitamin B-1 - hjælper med at opretholde sund hud, øjne og tænder. Det giver også støtte til dit nervesystem og hjælper din krop med at nedbryde kulhydrater til brugbar energi. En 1/2-kops servering kartoffelsaft indeholder 0. 24 milligram tiamin. Dette giver 20 procent af det anbefalede kosttilskud for voksne mænd, næsten 22 procent for voksne kvinder og 17 procent for kvinder, der er gravide eller ammer.
Naturlig Niacin
Også et medlem af B-vitamingruppen, niacin, også kendt som vitamin B-3, yder støtte til dit nervesystem, hjælpemidler i nedbrydning og brug af kulhydrater og opretholder sund hud, tænder og øjne.Niacin er også kendt for at hjælpe med at forbedre omsætningen og for at hjælpe med at gøre en række sex- og stresshormoner i din krop. Med lidt over 3 milligram niacin pr. 1/2 kops servering giver kartoffelsaft næsten 20 procent af den anbefalede kosttilskud for voksne mænd, 22,5 procent for voksne kvinder, 17 6 procent for gravide og 18 procent til ammende kvinder.
