Dette er hvad der sker med din krop, når du holder op med at spise kulhydrater efter kl. 2.30

Peppered i med saftrensninger og keto-kost er en hel skole med kostmæssig tænkning dedikeret til tanken om, at det ikke er hvad du spiser, men hvornår du spiser der betyder noget. "Watching the clock, og ikke kun kalorierne, kan spille en vigtigere rolle i vægtkontrol end tidligere anerkendt," rapporterer New York Times i forbindelse med en række undersøgelser om emnet. Faktisk understregede American Heart Association tanken om, at front-loading kalorier i begyndelsen af dagen kan "bidrage til at reducere risikofaktorer for hjertesygdomme, som højt blodtryk og højt kolesteroltal."

David Kirsch, en forfatter og celebrity træner, hvis kunder omfatter Jennifer Lopez og Kate Upton, ville være enig med denne stemning. Han har for nylig hjulpet Harper's Bazaar s lauren levinson udtænke en spiseplan, der i det væsentlige tillader hende at "debloat, mens du stadig spiser pasta og drikker vin", hvilket er en livsstil, vi helt sikkert kan komme bagved. Hans første forslag? Øv portion kontrol og være opmærksom på timing. Kirsch satte Levinson på en 12-dages livsstilsplan, der omfattede at arbejde fem dage om ugen (en blanding af yoga og styrketræning) og skære carbs efter kl. 2.30

"At spise kulhydrater om morgenen og hele midten af dagen hjælper dig med at brændstof ordentligt for hele dagen," forklarede Kirsch bladet. "Fordi carbs beholder vand i din krop, begynder du at se fyldigere. At skære dit carbindtag på et bestemt tidspunkt, som f.eks. 2:30, giver din krop en chance for at absorbere og dræne alt det overskydende vand. Det giver dig også tid at forbrænde dem hele resten af dagen."

Mere specifikt fokuserede Levinson på at spise hovedsageligt glutenfri carbs og fuldkorn, som stålskåret havre, linser, brun ris og quinoa, alt før kl. 2.30 "Disse carbs er bedre for dig end brød eller pasta, fordi de er rige på de vitaminer og mineraler, du har brug for at få magert muskel," forklarer Kirsch. Levinson skærer også ned på sin delstørrelser. I stedet for at have en sød kartoffel med frokost, rådede Kirsch hende til at bage en søde kartoffel i begyndelsen af ugen og spise den i fjerde og parre den med andre ingredienser som veggies og kylling i salat.

Da de 12 dage var oppe, levinsonens jeans "passer dramatisk bedre" og hendes "taljen følte sig mere kontureret", rapporterede hun. "Kostvaner er ikke one-size-fits-all, men for mig har denne plan arbejdet med at fladme min mave." Hun præciserer, at hun ikke vejer sig selv i løbet af de 12 dage, da hendes mål var at afvæbne frem for at tabe sig.

"Jeg var også mindre ivrig efter at spise generelt," tilføjer hun. "Jeg vidste, at jeg kunne få et stykke fuld hvede margherita pizza til frokost (og det gjorde jeg bestemt i løbet af de 12 dage), at jeg ikke følte mig berøvet. Intet var uden grænser, så jeg var mindre tilbøjelig til at få trang og så overvægtig." Siden livsstilsprøven har hun vedtaget 80/20-reglen, hvilket betyder at hun praktiserer klokken 2:30 Regel 80% af tiden og spiser hvad hun vil, når hun vil have de øvrige 20% af tiden.

"Det giver chancen for mig at gå til Gramercy Tavern med min mand til en lørdagsmiddag og gå til byen på det ostinficerede hjemmelavede brød", konkluderer hun. Dette er en kost, vi kan komme bagved.

Gå over til Harper's Bazaar til Levinsons før-og-efter-billede plus en en-dags prøve af hendes måltidsplan.