Oppustethed? IBS? Dette supplement kan bare være svaret på bedre fordøjelse

Gwyneth Paltrow er efter sigende en stor fan af fordøjelsesbitters. Faktisk er de endda tilgængelige for at købe på hendes sundhedswebsted Goops online butik. Men bare hvad er de? Hvordan bruger du dem, og hvordan kan de give din hud en sund glød? Fortsæt scrolling for lowdown.

HVAD ER DIGESTIVE BITTERS?

Bitters er urtetilskud, som regel findes i en drop-flaske eller sprayform. De er blevet brugt i århundreder for at hjælpe fordøjelsessygdomme og bruges stadig stærkt i kinesisk medicin i dag.

Kort sagt understøtter de fordøjelsesfunktionen ved at stimulere de bittere receptorer på tungen, maven, galdeblæren og bugspytkirtlen. Dette fremmer mavesyre, galde og enzymer for at nedbryde vores mad og hjælper os med at opnå maksimal absorption af næringsstoffer fra det vi spiser.

Du har måske endda hørt om bitters der bruges i fancy cocktails for at fremhæve smagen af trendende drikkevarer. Men bortset fra deres anvendelse i visse alkoholholdige drikkevarer er bitter smag ikke et fælles træk ved vores moderne kostvaner - trods dårlig fordøjelse bliver et stigende problem i vores moderne liv.

Bitters er almindeligvis afledt af de alkoholbaserede ekstrakter af bark, blade, rødder eller blomster af bittersmagende planter. Mens der er mange smagsoplevelser, er der almindelige eksempler på mælkebøtte, cinchona bark, burdock, mælketårne og angelica rod.

HVORDAN HJÆLPER DE DIGESTION?

En sund tarmen bidrager til et stærkt immunsystem, et sundt hjerte og en hjerne, forbedret humør, god søvn og effektiv fordøjelse. Det kan endda bidrage til at forhindre visse kræftformer og autoimmune sygdomme. Tegn på en usund mave inkluderer hyppig gas, oppustethed, forstoppelse, diarré og halsbrand.

Bitters kan hjælpe ovennævnte klager ved at fremme fordøjelsessaft i maven, som forbedrer fordøjelsen og mineralabsorptionen. Fordøjelsessafter fungerer korrekt, forbedrer nedbrydningen af fedtstoffer og fedtopløselige vitaminer. Bitters giver også mad mulighed for at forblive i maven længere, hvilket sikrer, at det er optimal fordøjet - hvilket igen reducerer gas og oppustethed og hjælper med at fremme regelmæssige og sunde tarmbevægelser.

At have en velgørende tarm sørger for, at kroppen har mindre besvær med at behandle mad og eliminere affald, og lette ubehagelige fordøjelsessymptomer. Det antages, at stress udtømmer fordøjelsessystemet over tid, og skubber blodstrømmen væk fra vores fordøjelsessystem, hvilket fører til nedsat fordøjelsessaft. Bitters har vist sig at lette symptomerne hos dem med irritabel tarmsyndrom, en fælles, langsigtet tilstand af fordøjelsessystemet, som kan forårsage oppustethed og magekramper.

Bitters arbejder også for at stramme musklerne i bunden af spiserøret, hvilket hjælper med at reducere refluks- og halsbrandlignende symptomer. Mens du måske hævder, at spise en sund kost alene bør betyde, at vores fordøjelse er taget hånd om, er vores moderne kostvaner meget højere i sukker, vores mad er ikke så frisk som den engang var, og ting er generelt mere forarbejdede. Det betyder, at vi ikke kan stole så højt på næringsværdien af vores fødevarer som vi kunne i fortiden.

En anden fordel ved fordøjelsesbitters er, at de har en positiv indvirkning på blodsukker. De sænker den hastighed, at sukker kommer ind i blodbanen, understøttende leverfunktion (organet, der oplagrer og behandler sukker) ved at opfordre det til at producere flere enzymer for at nedbryde toksiner. Til gengæld kan dette hjælpe med at blokere sukkerbehov. Når vi ønsker noget sødt, er kroppen efter en hurtig fix, så smager noget bittert reducerer cravings og gør din krop længes efter et sundere alternativ.

Den store nyhed er langt fra at være immun for den bitre smag, jo mere du bruger bitter, de mere bittere smagsreceptorer produceres, hvilket betyder at du høster effekten mere ved hver brug.

Hvad er skønhedens fordele?

Bitters har en afkølende virkning på vores systemer, da de reducerer systemisk inflammation, der så lette hudirritationer som akne eller udslæt. Skønhed starter udefra, og hvis du har det godt og sundt, vil det vise. Vores hud er et af de første steder, hvor vi kan se virkningerne af dårlig leverfunktion, og da bitterne afgrender og støtter leveren, bør vi se de glødende virkninger på vores hud.

Gwyneth Paltrow er efter sigende også en fan af bitters. Ikke alene sælger hun fordøjelsesbittere på hendes Goop-site, men hun siger også, at hun starter sin dag med et par dråber grapefrugtfrøekstrakt i et varmt glas vand for at opretholde en sund fordøjelse.

SKAL jeg prøve dem?

Gut sundhed er blevet et trending emne, når det kommer til wellness, og vi synes at forstå mere og mere at det spiller en stor rolle i vores generelle helbred. Selv hvis du ikke har særlige fordøjelsessproblemer, vil du kun få gavn af at hjælpe dig med fordøjelsessystemet og have en velfungerende tarmhelse. Fordøjelsessafter også nedbryder med alderen, så hjælper dit system sammen ville være gavnligt.

Fordøjelsesbittere ville være særligt nyttige for alle, der kæmper med gas, oppustethed, IBS eller for enhver der kæmper for at spise større måltider (mere mavesyre er nødvendig, da mængden af mad i din mave stiger).

Mens fordøjelsesbitters primært hjælper med fordøjelsesproblemer, hjælper de også med at styrke din krops immunsystem. Det antages, at flere enzymer vi har, jo stærkere og mere modstandsdygtige vores immunsystem er.

Imidlertid, det anbefales ikke at bruge bittere, hvis du lider af gastritis, mavesår, galdeblære sygdom eller nyresygdom. Og mens nogle blide kamille bitters er egnet til lejlighedsvis kvalme og halsbrand under graviditeten. Andre fordøjelsesbitters er ikke anbefalet til brug af gravide, så kontroller altid med din læge.

NÅR DU BRUGER DEM

Den bedste tid til at bruge bitters er ca. 15 minutter før du spiser. Dette vil stimulere produktionen af galde og prale din mave for at fordøje effektivt. Følg altid anvisningerne på dit særlige mærke bittert, men generelt kan du tilføje et par dråber til et lille glas vand. Med vand er den ideelle måde at tage bittere på, men hvis smagen er for meget, kan du tilføje dem til en urtete. Halsbrødslidere anbefales at starte med en meget lav dosis og øge langsomt som tolereret.