Sådan lager du din Pantry som en Model-Turned-Nutritionist

Vi vælger hjernen til modeller dag ind og dag ud, konstant nysgerrige i deres medicinskabe og køkkenskabe i et forsøg på at afdække deres uhyggelige modelhemmeligheder. I disse bestræbelser hører vi meget om at spise rent og undgå sukker, men sjældent hører vi diætespidser fra en model, der også sker med hendes grad i ernæringsvidenskab. Det er præcis det, vi fandt i Alicia Rountree. Den mauritiske model (hun har øenhår og bronset glød til at bevise det) er også en certificeret ernæringsekspert og restauratør (hun skal være i stand til at sætte hendes viden i praksis, rigtigt?), Og i dag deler hun hemmelighederne med os.

Mit første råd, når jeg påbegynder en sund rejse, er at slippe af med usundt mad, du måtte have i dit spisekammer, køleskab, fryser og i dine skabe. Ligesom ordsproget går ud af syne, ude af sindet. Jeg ved, at hvis jeg har cookies hjemme, vil jeg spise dem eller tænke på dem. Lyder det godt?

Nu videre til, hvad der skal kastes. Trin 1 er at smide forarbejdede frosne måltider eller middage. De er fyldt med natrium og sukker - ikke fantastisk til taljen, plus de kan føre til oppustethed.

Jeg foreslår også styring fri for kartonsaft fra supermarkedet. De indeholder et højt sukkerindhold og er meget sure. Korn er også fuld af konserveringsmidler, og det er ikke bare børnens korn, der er problemet. Du tror måske, du er sund med granola, men sandheden er, det meste er den fulde af sukker. Desværre skal chips eller cookies gå efter deres fede indhold - gemme disse til særlige lejligheder.

Så nu hvad skal de erstatte med? Fortsæt læsning for at se hvilke ingredienser jeg altid opbevarer i mit spisekammer.

Koldpresset juice

Jeg kan godt lide at holde rå kokosvand til rehydrering efter en træning, koldpresset grøn juice og veggiesaft - pas på, at der ikke er meget frugt derinde. Hvis du gør dem selv, hold dig til det meste grøntsager. Jeg kan godt lide at bruge masser af citronsaft for at kompensere for smag af veggies.

Glutenfri Crackers

I stedet for chips, kan jeg lide at lagre på glutenfri kiks. Der er så mange smagsprøver, pakket med urter og frø til ekstra smag. De har den samme tilfredsstillende crunch af en chip uden det høje fedtindhold.

havregrød

Til morgenmad er havregryn og kokos yoghurt sande vindere. Sørg for at købe de stålskårede havre, der tager et stykke tid at lave mad, ikke den øjeblikkelige sort, der er fyldt med sukker. Top dine stålskårede havre med frisk frugt og en drysning af kanel.

Økologisk Frugt

Køb altid økologisk frugt - de er dyrere, men du sparer din krop fra pesticider. Hvis du er på et budget, kan du købe økologisk frossen frugt (og veggies for den sags skyld).Bærene er meget frosne, og de er perfekte til at tilføje til enhver smoothie for de ekstra vitaminer og antioxidant boost.

Pink Himalayasalt

Min yndlingssalt at lave mad med er rosa Himalayasalt. Det er mindre salt, hjælper med at balancere pH-niveauerne i din krop og sænker blodtrykket.

Spirede nødder og frø

Endelig, hvis du kan lide at snack på nødder og frø, skal du ikke få de ristede eller saltede. Få de spirede versioner i stedet. Du kan købe dem i bulk på Whole Foods og de fleste sundhedsfødevarebutikker.