Eksperter klassificerede denne kost som det største værste - men hvor dårligt er det virkelig?

Da jeg først hørte om Whole30 diætet - som ifølge hjemmesiden er "designet til at ændre dit liv om 30 dage"Jeg var fascineret, jeg har aldrig været en til at spille det lange spil, jeg trives med øjeblikkelig tilfredsstillelse og resultater, som jeg kan se i realtid. Som skønhedsredaktør er jeg dog blevet undervist, at der ikke er noget som en hurtig løsning med slankekure. At tabe sig (og holde det væk) skyldes en livsstilsændring, der stammer fra sunde, uddannede valg over en længere periode. Trods det vil jeg prøve noget en gang, for hvad hvis det virkelig gør ændre mit liv?

Jeg begyndte at dykke dykke ind i forskning, læse artiklen efter artiklen om kosten. Nogle roste processen og noterede sig Hele30 fokuserer på næringsdækkede, "ægte" ingredienser og fornyer måden du nærmer dig mad.

Af den kontroversielle diæt siger naturopath Taryn Forrelli: "Nogle mennesker forstår ikke, hvor stor en påvirkning en forandring i spisevaner kan have, før de forpligter sig til en regimenteret plan. [De fødevarer, der er foreskrevet i hele30] tilskynder den gode flora i din tarm, også kendt som din mikrobiom, at blomstre, hvilket kan give en hel række sundhedsmæssige fordele ved fordøjelsen og videre."

Andre blev ikke solgt. Faktisk, det US News & World Report udgivet en rangering af 38 forskellige kostvaner, og hele30 var død sidste. Dietitian og Farah Effect grundlæggeren Farah Fahad, MS, RD, ville ikke anbefale det: "Jeg er ikke pro fjerner hele fødevaregrupper. Jeg abonnerer på 'alt i moderation', herunder at rotere din kost. Vil jeg anbefale dette? Ingen. Vi er individer - vi har individuel genetisk make-up, hormonbalancer, metabolisme, fødevaretolerancer, livsstil og kærlighed til visse fødevarer. Regler gælder for skoler. "Hun fortsætter:" Jeg kan ikke lide at sætte tidsrammer på sundhed.

Du gør 30 dage, og hvad så? Det er ikke hvordan kroppen fungerer - du skal vedtage langsigtede, bæredygtige sunde metoder."

For at få et håndtag på alle oplysninger (mere end en million Google-søgninger om måneden), læste jeg fakta, udtalelser og regler, der blev lagt ud på Whole30-webstedet og talte med nogle få ernæringseksperter. Nedenfor finder du fem ting at tage i betragtning, inden du påbegynder hele rejsen.

#1

Det er meningen at sætte en stopper for dine usunde vaner.

"Tænk på det som en kortvarig ernæringsmæssig nulstilling", læser hjemmesiden. "Det er designet til at hjælpe dig med at sætte en stopper for usundt trang, genoprette en sund metabolisme, helbrede fordøjelseskanalen og afbalancere dit immunsystem."

Bond kommentarer om hvordan det virker: "Det skærer de tomme kalorier, vi er blevet vant til at spise, som sukker, mejeri og korn. Det udfordrer dine spisevaner - det gør dig virkelig spurgt, hvorfor du spiser, hvad du spiser - og det hjælper dig med at forstå, hvilke fødevarer der brænder din krop og får dig til at føle energi."

#2

Det er ikke for svagt af hjertet.

Reglerne er meget specifik (du læser dem alle her), men dette er det generelle kendetegn: Du må ikke forbruge sukker af nogen art, ægte eller kunstig. Så ingen ahornsirup, honning, agave eller Splenda (forskning viser kunstige sødemidler kan være farligt for dit helbred).Næste op er at skære ud alkohol og rygning-hvilket giver mening - samt korn, bælgfrugter og mejeri. Det betyder ingen hvede, majs, quinoa, bønner, kikærter, linser, yoghurt eller nogen form for soja. Den sidste regel er dog en, jeg kan absolut stå bag: Gå væk fra skalaen.

Webstedet forklarer: "Meget få mennesker har et sundt forhold til skalaen. I 30 dage ønsker vi, at du fokuserer på ændringer i dit helbred, i dit humør og i dit forhold til mad i stedet for hvor meget du vejer."

#3

Det er nyttigt at fokusere på hvad du kan spis i stedet for hvad du ikke kan.

Grundlæggeren og præsidenten for næringslivet, Keri Glassman, MS, RD, CDN, er en fan af kosten generelt, fordi det kan hjælpe dig med at holde op med at spise usunde fødevarer. "Ikke på grund af strenge doser eller don'ts, men fordi det ikke handler om begrænsning, og det handler om at fokusere på en kost fuld af næringsdigtede hele fødevarer," siger hun. "Det er en kost, der kan hjælpe med at indgyde sunde spisevaner. Hvis du følger en kost med at spise magert kød, grøntsager, nogle frugter og sunde fedtstoffer, er det en kost, jeg helt sikkert kan komme efter. "

Til reference, her er hvad du kan spise: grøntsager (herunder kartofler), frugt (moderat) og ubearbejdede kød får alle nøglen til godkendelse, samt æg, nødder (undtagen jordnødder), frø og kaffe. Imidlertid, hvis du er vegetar, der lever på en plantebaseret kost, er mulighederne langt fra forskellige.

#4

Men det kan ikke være bæredygtigt i det lange løb.

"Jeg finder kostvaner, der skærer hele fødevaregrupper, ikke er bæredygtige på lang sigt," siger Alissa Rumsey MS, RD, og ejer af Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Mange mennesker går lige tilbage til deres normale spisemønstre efter de 30 dage, fordi de ikke er det læring hvordan man ændrer deres spiseadfærd, så denne type diætforandring varer ikke i det lange løb."

"Mange mennesker vil ikke holde sig til disse alvorlige retningslinjer," siger Amy Shapiro, en registreret diætist, ernæringsekspert og grundlæggeren af Real Nutrition NYC. "Dette fører til den uundgåelige" snyde. " Så vil de miste de fordele, de har arbejdet så hårdt for at vinde. " Hun fortsætter: "Jeg kan godt lide, hvordan de anbefaler langsomt at introducere fødevarer tilbage, så folk kan se, hvordan tingene påvirker deres kroppe, jeg bekymrer mig kun om, at de fleste mennesker vil binge kort efter at have afsluttet 30 dage, fordi det er så restriktivt."

#5

Fordi hvis du glider, skal du starte om igen.

"Det er ikke os, der spiller den hårde fyr. Du har brug for en så lille mængde af disse inflammatoriske fødevarer til at bryde helbredelsescyklussen - en bid af pizza, et stænk af mælk i din kaffe, og du har brudt reset-knappen, der kræver, at du begynder hele dagen på dag 1, "forklarer hele 30-hjemmesiden.

Så det ser ud til, at juryen stadig er ude på denne. Hvis du har viljestyrke, er du velkommen til at give det et skud - men vær forsigtig. Bond forklarer: "De, der har svært ved det, lytter til din krop. Ofte er krævninger forankret i reelle biologiske behov. Hvis du har lyst på pommes frites eller candy, har du sikkert brug for carbs! Tilfreds trangen med en Hele30-venlig carb som frugt eller bagt kartofler. Heldigvis er internettet fuld af ressourcer og opskrifter for at hjælpe dig med at få det igennem. "For trinvise retningslinjer og tonsvis af godkendte opskrifter, tjek The Whole30 ($15).