Vil du klippe ud mejeri? Her er hvordan

Hvis du er veganer eller laktoseintolerant, er du sandsynligvis en erfaren prod på at fjerne mælkeprodukter fra din kost. Men hvis din plan er at fjerne mejeri som en vægttabmetode eller bare for at spise renere, kan rejsen til et mælkfrit liv virke som en ujævn vej. Det er svært at passere et osteagtig stykke pizza eller en heapende skål is, men med et par nemme substitutter lover vi, at det kan gøres.

Mange berømtheder som Megan Fox og Giselle Bündchen vælger at leve mælkefrit for at holde vægten nede og undgå hormonerne, men også nixing mejeri har fordele for din hud. Mejeri øger talgproduktionen i din hud, hvilket resulterer i breakouts og kan endda forårsage mørke cirkler og øjenposer. Til det siger vi: "Så længe, ​​mejeri!" Men hvis du undrer dig over, H ow vil jeg få calcium og næringsstoffer fra mejeri, hvis jeg ikke længere spiser det? vi har gode nyheder.

Fortsæt scrolling for at lære at (let, lykkeligt og sund) føre et mejeri-frit liv.

Ifølge Maria Bella, grundlægger af Top Balance Nutrition, er den daglige værdi for calcium 1000 mg for voksne og børn i alderen 4 og derover. For at få det anbefalede beløb, prøv at spise følgende: calcium-befæstet tofu (215 mg. I 1/4 kop), laks (180 mg.), Collardgrønne (135 mg. I 1/2 kop kogt ned), spinat (135 mg i 1/2 kop kogt ned), hummus (65 mg. I 1/2 kop), calciumstivet soja eller rismælk (300-370 mg.), Calcium-befæstet mandelmælk (300-450 mg.) og mandler (70 mg.

i en ounce).

Byrdie associeringsredaktør Amanda Montell siger, at selv om hun nu er veganer, har hun elsket mejeri hele hendes liv. "Jeg elsker dyr ost, forarbejdet ost, ost på pizza, ost på brød, ost på egen hånd. Og frosne yoghurt er min verden. Men her er sagen: Når du vågner op til, hvad mejeriet virkelig er, bliver det meget svært at maven, selv for en så viet som jeg var. Selvfølgelig ved vi alle, at mejeri kommer fra køer, men når du stopper og virkelig tænker på det faktum, at mælk er beregnet til at gøre en babykalven til en kæmpekultur, er det ikke underligt det fører til vægtøgning hos mennesker.

For ikke at nævne, er der bare noget iboende skræmt og uetisk om at røve en moderkalv på sin modermælk bare for at vi mennesker, levende ting af en helt anden art, kan gøre det til is og grillet ost. "Hør, hør.

Som sådan fandt Amanda nogle yummy erstatninger til sine engang elskede mejeriprodukter. "TreelineTree Nut OST ($ 10). Disse cashew-afledte oste smager ganske vist ikke nøjagtigt som malkoste alene, men lag dem oven på en lille baguette crostini med nogle oliven tapenade og soltørrede tomater, og åh min godhed, himlen. Selv om de er lidt dyr, bruger du ikke mere, end du ville på almindelig gourmetost.

Hun har også fundet en lækker erstatning for is: Ben og Jerrys Non-Dairy Coffee Caramel Fudge. "Du kan finde denne ish i enhver større købmand, og det er helt lækker. Ingen bemærkelsesværdig forskel i smag fra almindelig is. Det er ikke sundt, men godt himlen er det velsmagende."

Du kan dog blive så acclimated til ikke spiser mejeri, at du ikke behøver at finde erstatninger. Siger associeringsredaktør Victoria Hoff, "nummer én ting folk altid spørger mig efter at have fundet ud af at jeg er veganer-jeg sværger-er 'savner du ikke ost ???' Faktisk er mejeri den eneste ting, jeg aldrig har savnet, selv når jeg boede i Frankrig og omgivet af strålende smørfuldt bagværk. Det er super nemt at give op. Mandelmælk er alligevel meget alsidig og næringsmæssigt overlegen til mælk mælk alligevel, og jeg Brug normalt bare kokosolie som smørstatning eller kommercielt lavet veganskmør i en knivspids.

Men for mig har vedtagelsen af ​​en plantebaseret kost aldrig været ved at efterligne, hvad jeg spiste før i vegansk form - jeg er ikke den person, der når for falsk ost og soja chorizo. Jeg har aldrig følt mig nødt til at erstatte mejeri. Jeg elsker bare at fylde min tallerken med nogen form for sund, bæredygtig mad, og det er det."

Hoff fandt også, at eliminering af mejeri har ændret sin krop. "Jeg har aldrig oplevet en sådan intern hjælp, lige efter at jeg har afbrudt mejeri. Min krop blev straks opblødt, min fordøjelse begyndte at vende glat igen, jeg fik et stort løft af energi og følte mig godt. Det var faktisk katalysatoren for at gå helt veganer, da det efter at give op mælk, ost og yoghurt var det eneste animalske produkt, jeg stadig spiste, æg."

Ifølge Phillip Goglia er kendte détistiker til stjernerne (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling og Emilia Clark) i alle tilfælde ikke en rigtig god proteinkilde. Goglia siger, at "mens mange anser mælk for at være et protein, vil kroppen først udnytte den som laktose eller mælkesukker. Derfor er folk, der tror, ​​at de kan få tilstrækkeligt protein i deres daglige kost fra at spise mejeriprodukter, misinformeret." Prøv i stedet fødevarer som magert kød, fisk, linser, jordnøddesmør, nødder, tofu, edamam, grønne ærter og quinoa.

Goglia bemærker et alarmerende faktum, at de fleste mennesker ikke er i stand til at fordøje mejeriet korrekt (overraskende, ikke?). "En anden vigtig overvejelse er, at næsten alle voksne har en iboende manglende evne til at udnytte mejeriprodukter og derfor er laktoseintolerante. Bortset fra eventuelt forhøjet kolesterol vil en kost rig på mejeriprodukter som smør og ost skabe fordøjelsessvårigheder." Prøv at give mejeriet en pause og se om du har en bedre tid at fordøje din mad (vi har en fornemmelse af, at du vil).

Går du fri for mejeri? Hvad er dine grunde til at foregribe fødevaregruppen? Fortæl os nedenfor!