Hjem Artikler De 8 bud af sund kost, ifølge ernæringseksperter

De 8 bud af sund kost, ifølge ernæringseksperter

Indholdsfortegnelse:

Anonim

At være en sund æder er noget, vi alle stræber efter, men #realtalk, det er svært at vide, hvad det endda betyder. Så vi bad tre ernæringseksperter om at definere det i deres egne ord.

Ifølge den registrerede diætist Lauren O'Connor kan sunde spisere nyde en velafbalanceret kost, trives på næringsmiddelnæring, begrænse højtforarbejdede fødevarer og have et sundt forhold til mad. " Tilsvarende siger den registrerede dietist Jenny Champion det sunde spisere "vælger ægte mad over alt forarbejdet, værdier kvaliteten af ​​de mad, de spiser, og har et sundt forhold til mad uden at besætte det." Pithily, certificeret ernæring coach Candice Seti definerer sund spisning som "mere end et tal på en skala."

Så nu ved vi, hvad det betyder at være en sund æter i næringernes øjne. Og vi er om bord. Men hvordan kommer vi derhen? Læs videre for at lære otte måder at blive en sundere æder, både mentalt og fysisk, ifølge ernæringseksperter.

1. Lav grøntsager midt i din kost

De sundeste spisere tænker ikke på grøntsager som en side - de er stjernens udstilling. "Grøntsager er et ernæringsmæssigt kraftværk, der kan gøre alt," siger Seti. "Ikke alene er de pakket med vigtige antioxidanter, de giver også fiber og har lavt kalorieindhold, hvilket betyder at du kan spise stort set så meget som du vil! "For ikke at nævne grøntsager er fyldt med vand, som holder dig både fuld og hydreret." Af alle disse grunde sørger sunde spiser for at grøntsager udgør størstedelen af ​​hvert måltid, "siger Seti.

Lær hvordan du bruger grøntsager på nye og velsmagende måder ved at tjekke vores fem favorit (påfyldning) salat opskrifter.

2. Planlæg dine måltider i forvejen

De mennesker, der formår at spise sunde selv på kontoret, er de mennesker, der tænkte fremad. "Du behøver ikke at gå igennem en lang proces med at uddybe en måltidsplan, men du skal gøre sund spisning tilgængelig"siger O'Connor. Tips: Skal dit køleskab og pantry hver uge garantere, at du altid har sunde hæfteklammer. (Jeg sørger altid for, at jeg har frosne broccoli, kikærter og brun ris klar til at gå i klem.) O "Connor anbefaler at holde opskårne frugter og veggies, hummus og græsk yoghurt rundt" for nemme snack-dipping muligheder."

3. Drik vand hele dagen lang

5. Aldrig springe over måltider

Selv når de har travlt og ikke har tid til at lave rigtige måltider, formår verdens sundeste spisere altid at presse i morgenmad og frokost. "Skipping morgenmad, spiser et par bid af salat til frokost og derefter gorging selv på middag (og derover) skaber en usund cyklus at spise lige før sengen og aldrig tillade din kropstid at" hvile "fra fordøjelsen," siger Champion. Det betyder ikke, at du skal spise seks små måltider hele dagen - tre afbalancerede vil gøre, så længe de holder dig "ordentligt energibesparende og ikke ravenøs på noget tidspunkt i dag.'

Hvis du finder dig selv at springe over morgenmad på grund af tidsbegrænsninger, anbefaler O'Connor at lave denne morgen havre opskrift om aftenen før: "Fyld en murstensburk med 1/2 kop havre, 1/2 kop dit valg af mælk, kanel og 1 / 4 kopp frosne bær til en grib-og-gå, fiberfyldt, næringsdygtig morgen spis."

6. Kende behandlet mad er ikke rigtig mad

Ernæringseksperter og sundhedsnødder er alle enige: Pakket mad er simpelthen ikke godt for dig, selvom det står "fedtfri", "glutenfri" eller "sukkerfri" på etiketten. "Mens annoncører forsøger at overbevise forbrugerne om, at fraværet af en ingrediens altid betyder, at en fødevare er sund, er sunde spisere aldrig narret af denne reklamegimmick," siger Seti.

Med andre ord, hvis en forarbejdet mad er fri for en dårlig ingrediens, vil den altid blive lastet op med en anden. For eksempel "Fedtfri valg er ofte fyldt med natrium, sukker og konserveringsmidler for at kompensere for manglen på fedt," siger Seti. Alt i alt, hvis en ingrediensliste er lang og uudfordret, er oddsene en sund æder ikke vil røre ved det.

7. værdsætter din mad og spis den langsomt

Sund spisning behøver ikke at være torturøs. Faktisk er de sundeste spisere ofte de mennesker, der elsker deres mad mest. "Hvis du tager din tid til at nyde din mad og være opmærksom på dine sult og mæthed signaler, du vil være mindre tilbøjelige til at overeat og føle dig bedre samlet, siger Champion. "Husk begrænsning og deprivation kan senere medføre stress og potentiel bingeing."

At lære at spise langsomt kan være en form for meditation, læs en editors oplevelse med " opmærksomt at spise."

8. Forkæl dig ofte

Spørgsmålet om begrænsning ved, at sunde ædlere ved, at "diætmangel er ikke en bæredygtig måde at spise", siger Seti. Pommes frites, pizza og dessert er alle "en vidunderlig del af livet, som sunde spisere har lært at nyde godt af uden at sparke en fuldblæst cookie bender", tilføjer Champion. "Det er vigtigt for psykisk sundhed at give dig selv hengivenhed.'

Selvfølgelig er det ikke vigtigt at gå over bord. "Tricket ligger i at holde serveringsstørrelsen lille og vælge noget med nogle ernæringsmæssige fordele," Seti tilbyder. "Antioxidanterne i en firkant med mørk chokolade (med mindst 75% kakaaoindhold) eller et glas rødvin kan lave gode valg." Kan ikke argumentere med det.