De bedste fødevarer til øjenhelse, især hvis du stirrer på en skærm hele dagen

Vi lever i en verden, hvor vi stirrer på en skærm for et flertal af vores dag, og vi ved alle, at det ikke kan være godt for vores syn. En masse ting kan påvirke vores øje generelle helbred: tørhed, synsproblemer, grå stær, nethindeproblemer og makuladegeneration. En måde at forhindre, at disse sker på, er at være opmærksom på, hvad vi spiser.

"En sund kost hjælper os med at forhindre problemer som tør øjne, hvilket kan være yderst irriterende for patienten," siger øjenlæge Alberto Distefano, MD. "Man behøver ikke at finde måder at få ekstra vitaminer eller mineraler på, men at spise en sund kost med masser af frugt, grøntsager, nødder og fisk [kan hjælpe]." Vi bad Distefano om at give os en liste over de bedste fødevarer, vi kan spise for at give vores øjne de vitaminer og mineraler, de har brug for.

Rul ned for at se, hvad han siger om de bedste fødevarer til øjenhygiejne.

grønkål

Ifølge Distefano indeholder fødevarer som kale lutein og zexanthin, som er vigtige "frie radikale ryttere." "De fjerner biprodukter, der er skadelige for øjet." De beskytter også nethinden fra makuladegeneration og forebygger katarakt, "siger han.

Laks

Laks indeholder omega-3 fedtsyrer, som er afgørende for at holde øjnene hydreret. "Disse er vigtige i den regelmæssige vedligeholdelse af neurale væv, hvilket er nyttigt for vedligeholdelsen af ​​nethinden," siger Distefano. "Det er også vigtigt i barndomsudviklingen af ​​forbindelserne mellem øjet og hjernen, at være en del af nervesystemet, og hjælper også med vedligeholdelse af okulær smøring, der forhindrer tørt øje." Han anbefaler at købe vildt laks over farm-raised laks, fordi vilde laks har høje niveauer af omega-3s.

Citrus frugt

Vi ved alle, at citrusfrugter har masser af C-vitamin i den. Ifølge Distefano beskytter vitamin C nethinden og linsen fra frie radikaler.

Mejeriprodukter

Distefano siger, at der med zinkprodukter er zink i dem, hvilket er et vigtigt mineral, der giver A-vitamin til øjet. Vitamin A er afgørende for okulær sundhed. Du kan også finde zink i æggeblomme.

gulerødder

Taler om vitamin A, hævder Distefano, at det er det vigtigste vitamin til øjets overordnede sundhed. "A-vitamin er involveret i et vigtigt trin, der involverer de molekyler, der anvendes af dine retinale celler, som giver dig mulighed for at se. Det er også vigtigt i øjenets forside, hornhinden og conjunctiva. En mangel [i det] kan føre til alvorligt tørt øje med beskadigelse af hornhinden og bindehinden, samt tab af syn, især i svagt lys, "siger han. Andre fødevarer, der indeholder vitamin A, omfatter søde kartofler, grønne grøntsager og squash.

nødder

Distefano siger, at E-vitamin er en anden antioxidant, som hjælper med at beskytte nethinden og linsen (hvor en katarakt udvikler) fra fri radikalskader. Sammen med nødder kan du finde E-vitamin i søde kartofler, tørrede abrikoser og solsikkefrø.