En fedtfattig kost kunne faktisk dræbe dig, ifølge denne undersøgelse

The Lancet undersøgelsen overvågede mere end 135.000 mennesker fra 18 forskellige lande og opdagede, at de, der spiste en fedtfattig kost (inklusive både mættet og umættet fedt), havde en lavere risiko for dødelighed ved 23%. Undersøgelsen gik ud på at se på deltagernes indtagelse af kulhydrater, især fødevarer som fizzy drinks og forarbejdede måltider. De så en 28% højere risiko for tidlig død sammen med det højere kulhydratindtag.

Ifølge forfatteren af ​​undersøgelsen skal Mahshid Dehghan fra McMaster University i Canada: "Lav- og mellemindkomstlande, hvor kostvaner nogle gange består af mere end 65% energi fra kulhydrater, bør fokusere deres opmærksomhed på at reducere kulhydratindtaget i stedet for at fokusere på at reducere fedtstoffer."

Det foreslog også, at de bedste kostvaner vil indeholde en balance mellem både carbs og fedtstoffer. Undersøgelsen går imod NHS-anbefalede retningslinjer for valg af fedtholdige fødevarer. I stedet anbefaler vi at spise en kost med ca. 55% af fedt og 35% kulhydrater. Men vi foreslår ikke, at du går og øger dit fedtindtag, og vi foreslår heller ikke, at du udskærer carbs - fordi det ville være kriminelt. At finde en sund balance er nøglen.

Det er også vigtigt at huske, at undersøgelsen ikke tog hensyn til transfedtstoffer, da de generelt behandles og kan bidrage til sygdomme som hjerte-kar-sygdomme.

Det kan være, at vi skal genoverveje, hvordan vi nærmer os vores mad generelt og forstår, at de fødevarer, der er højt i fedt, ikke er djævelen. De med en diæt rig på smør, ost og kød havde statistisk længere levetid end dem, der skårede på sådanne fedtstoffer.

Tag avocado, for eksempel højt i sunde fedtstoffer, fiber, vitaminer og mineraler. Avocados er det perfekte eksempel på en fødevare, der har stor fedtindhold og stor for os. Vores kost skal indeholde en balance mellem kulhydrater og fedtstoffer, hvilket denne undersøgelse definitivt viser.

Også på din periode? Disse er de fødevarer, der skal spise (og undgås).