Lipase og fedtfordøjelse
Indholdsfortegnelse:
Uden dine fordøjelsesenzymer vil du ikke kunne udvinde energi og næringsstoffer fra de fødevarer, du spiser. Disse enzymer hjælper med at nedbryde de forskellige komponenter i den mad, du spiser i mindre molekyler, der kan absorberes af din tyndtarme. Hvert fordøjelses enzym i din krop virker på en bestemt bestanddel af fødevarer. Lipase er det enzym, din krop bruger til at nedbryde fedtstoffer i den mad, du spiser.
Lipase Digests Kostfedt
Din bugspytkirtlen udgør størstedelen af lipase, men nogle kommer også fra mund og mave. Når du spiser et fedtholdigt måltid, tømmes tømning af maven og en lille mængde fedt fordøjes af mavens lipase i maven. Dette gælder især for visse typer triglycerider, som dem der findes i smør. Din lever producerer gal, som er opbevaret i din galdeblære - når fedt ankommer i tyndtarmen, samler galdeblæren og frigiver galde. Galde hjælper med at emulger fedtet, hvilket gør det mere tilgængeligt for fordøjelsen ved bugspytkirtellipase. Bukspyttkjertel lipase fordøjer triglyceriderne i frie fedtsyrer og monoglycerider, som din tyndtarme absorberer.
Lipase Supplementation
Fødevarer indeholder ikke lipase, men kosttilskud, der indeholder animalske og plantenzymer, fås hos apoteker og sundhedsforretninger. Enzymtilskud kan indeholde yderligere pankreas enzymer, såsom protease, som fordøjer protein og amylase, som fordøjer sukkerarter. Lipase kosttilskud kan forårsage mild kvalme eller mavesmerter, og de kan interagere med nogle lægemidler.Børn under 12 år og kvinder, der er gravide eller ammer bør ikke tage lipasetilskud, medmindre lægen har tilsyn. Diskuter at tage ekstra lipase hos din læge.
