Hjem Liv Fedtfri græsk yoghurt ernæring

Fedtfri græsk yoghurt ernæring

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Ikke længere et produkt eksklusivt til sundhedsforretninger, græsk yoghurt er en tyk, cremet sort yoghurt, der er en hæfteklammer i de fleste supermarkeder. Fordele ved fedtfri græsk yoghurt er at være fri for kolesterolhævende, usundt mættet fedt og tilvejebringelse af probiotika og essentielt protein, vitaminer og mineraler. Du kan spise græsk yoghurt til ethvert måltid eller en snack på egen hånd eller inkludere det i opskrifter.

Kalorier

En kop fedtfri græsk yoghurt har typisk 140 kalorier, hvilket gør det til et levedygtigt valg til kaloriereguleret snack eller et godt supplement til en måltid, hvis du holder øje med din vægt. En snack bestående af en kop græsk yoghurt med en kop jordbær eller rågrøntsager, såsom rød peberstrimler, har ca. 200 kalorier. En kop fedtfri græsk yoghurt med en kop kogt havregryn giver en 300-kalorie morgenmad. En lav-kalorie frokost idé er tun blandet med græsk yoghurt i stedet for mayonnaise, serveret med en salat, der omfatter tomater, agurker, løg, paprika, peber og citronsaft.

Protein og lactose

Hver kop fedtfri græsk yoghurt giver 25 gram protein eller 50 procent af den daglige værdi for protein baseret på en 2 000-kalori diæt. Protein er et fyldstof næringsstof, der hjælper med at forsinke sult og kan hjælpe med vægtkontrol. Regelmæssig yoghurt har kun 13 gram protein pr. Kop. Nogle mennesker kan ikke tolerere laktose, en type sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter. Lactoseintolerante mennesker, der ikke er i stand til at spise regelmæssig yoghurt, kan være i stand til at tolerere græsk yoghurt, fordi de har et lavere lactoseindhold, noterer sig University of Tennessee hjemmeside. Græsk yoghurt har kun 6 gram lactose pr. Kop, mens den samme størrelse servering med regelmæssig yoghurt har 17 gram.

Kalsium

Hver kop fedtfri græsk yoghurt giver 264 milligram calcium eller 26 procent af den daglige værdi baseret på en 2 000 kalorieindhold. Calcium er en vigtig strukturel komponent i knogler og tænder. Det hjælper også med blodtryksregulering og ordentlig muskelkontraktion. D-vitamin hjælper din krop til at absorbere og bruge calcium; Græsk yoghurt er imidlertid ikke en naturlig kilde til dette vitamin. For at øge calciumabsorptionen fra græsk yoghurt, vælg en vitamin D-beriget sort eller spis din yoghurt med en kilde af D-vitamin, såsom laks eller tun til frokost eller middag eller D-beriget D-beriget morgenmad til morgenmad.

Ting at huske på

Sammenlignet med almindelig fedtfri græsk yoghurt kan smagsvarianter være højere i kalorier og kulhydrater, hvis de indeholder tilsatte sukkerarter. Du kan bruge ren, fedtfri græsk yoghurt som erstatning for fuld fedt sur creme eller fløde til at gøre dips og salatdressinger højere i protein og lavere i kalorier.Du vil måske også bruge det som en erstatning for fedtfattige ingredienser i sådanne retter som tzatziki, butternut squash suppe, creamed spinat eller smoothies. Prøv at blande fedtfri græsk yoghurt med mashed blomkål til et sundere og lavere kulhydrat alternativ til traditionelle Mos kartofler med smør.