Mad til at holde sig væk fra efter gallblærekirurgi

Det er almindeligt at føle sig bekymret over dine fødevarer, som du kan spise efter galdeblæreoperationer. Din galdeblære er en lille sække, der gemmer galde - et stof der hjælper med fedtfordøjelse. Hvis du udvikler en alvorlig gallesten eller anden blokering, kan din læge anbefale galdeblæreudtagning. Efter din procedure får du lov til at vende tilbage til dine normale spisevaner. Imidlertid finder de fleste patienter det bedre at følge en blid kost under genopretningen. Den typiske genopretningstid for laparoskopisk galdeblærens fjernelse er 1-3 uger.

Dagens Video

Spice Trap

Det er almindeligt at opleve problemer, der fordøjer krydret mad umiddelbart efter galdeblæreoperationer og under genopretning. Hvis dette er tilfældet for dig, undgå spicy mad i et stykke tid. Dette omfatter fødevarer krydret med krydderier som chili pulver, sort peber, cayenne peber, hvidløg, peberfrugter og paprika. Du kan bruge urter som basilikum, løvblad, persille, rosmarin og timian i stedet for krydderier. Som du helbreder fra kirurgi, kan du teste din tolerance for at afgøre, om du kan tolerere krydderier, samt hvilke og hvor meget.

Fede og fede fødevarer

Når du har fjernet din galdeblære, dråber galde direkte ind i tyndtarmen, i stedet for at blive opbevaret. Fordi gallen er mindre koncentreret, kan den først og fremmest gøre spise spiselige og fede fødevarer meget vanskelige. Af denne grund finder patienterne det bedre at undgå fedtede og fede fødevarer under genopretningen. Dette refererer til fødevarer, der er stegt i olie eller fødevarer med højt fedtindhold. Nogle eksempler omfatter pommes frites, stegt kylling, pizza, forarbejdet kød og mange fastfoodvarer.

Andre fødevarer, der skal undgås

Hvis du beslutter dig for at følge en blid kost under genopretningen, er det typisk at undgå andre fødevarer, der kan irritere dit fordøjelsessystem. Disse omfatter fedtfattig mejeri, stærke oste, rågrønsager, tørret frugt, frø, nødder, friske bær og anden råfrugt, fuldkornsbrød, kiks og pasta, syltetøj, surkål og andre lignende fødevarer. Du vil måske undgå gasfremmende grøntsager, såsom broccoli, kål, blomkål og agurk.

Nem at fordøje fødevarer

Hvis du beslutter dig for at følge en intetsig diæt under genopretning, er målet at holde fast i fødevarer med minimal krydderier, der er nemme at fordøje. Mælk med lavt fedtindhold, kogte grøntsager, frugt, varmt korn, supper, mager magert kød og andre magre proteiner, såsom tofu og æg, er de typer fødevarer, du kan forvente at spise på en intetsig diæt. Alle er forskellige, og du kan måske finde ud af, at du let kan tolerere nogle fødevarer og ikke andre, så undgå enhver mad, du finder, forårsager fordøjelsessproblemer.