Ernæring Oplysninger om Challah Brød
Indholdsfortegnelse:
Challahbrød, også kendt som sabbatsbrød, har en blød tekstur og ægsmag. Det er traditionelt flettet, og skorpen vaskes med æg. Dette brød kan have rosiner og kan være sødt eller sødt. Dette brød er fremtrædende i den jødiske religion og er ofte tjent til sabbaten. Folk spiser det almindeligt, brug det som sandwichbrød eller brug det til at lave fransk toast.
Video af dagen
Kalorier og kulhydrater
En 2 ounce skive challahbrød indeholder ca. 160 kalorier, ifølge Bread Alone Bakery's hjemmeside. Baseret på en 2, 000-kalori diæt, står det for 7,5 til 8 procent af de kalorier, du kan medtage i din måltidsplan. Tilsætning af smør kan bidrage med 36 kalorier; juster dine samlede kalorier i overensstemmelse hermed. Spise et stykke challah brød som en snack passer ind i mål kalorieområdet - snacks skal indeholde mindre end 200 kalorier, ifølge Cleveland Clinic. Challah brød er rig på kulhydrater - den indeholder 27 til 30 gram pr 2 ounce skive. Dette svarer til 21,5 til 23 procent af de 130 gram kulhydrater, der anbefales til dagligt forbrug af Institut for Medicin. Kolhydraterne i din kost tjener som energi til din krop, især din hjerne og nervesystemet. Forbrug af for mange kulhydrater kan føre til overvægt, så følg din kost for at sikre dig at indtage anbefalede niveauer.
Proteiner og fedt
En 2-ounce servering af challahbrød giver dig 6 gram protein. Institut for Medicin anbefaler at forbruge 46 til 56 gram hver dag. McKinley Health Center bemærker, at de fleste amerikanere bruger nok protein i deres daglige kost. Du har brug for protein som energikilde, samt at opretholde din immunfunktion og hjælpe din krop til at reparere væv. Afhængigt af hvordan brød er lavet, kan det indeholde op til 4 gram fedt pr. 2 ounce skive. Du bør begrænse dit indtag af fedt til 20 til 35 procent af de kalorier, du spiser dagligt, eller 44 til 78 gram. En del af Challah brød kan få op til 23-24 procent af sine kalorier fra fedt. Inklusive for meget fedt i din kost kan resultere i en øget risiko for fedme og fedme-relaterede sundhedsproblemer som hjertesygdomme og diabetes.
Mineraler
To ounce challahbrød har ca. 10 procent af den daglige anbefalede værdi af jern. Din krop kræver 8 til 18 milligram af dette mineral hver dag for at opbygge røde blodlegemer. Uden tilstrækkelige mængder jern kan du udvikle anæmi. Denne tilstand kan forårsage hovedpine, træthed, bleghed og vejrtrækningsbesvær.
Overvejelser
Inklusive challahbrød i din kost kan kræve, at du overvåger din måltidsplan for natrium - en 2-ounce skive indeholder omkring 260 milligram.American Heart Association bemærker, at du ikke bør forbruge mere end 1, 500 milligram natrium per dag. Indtagelse mere end dette regelmæssigt kan resultere i sundhedsmæssige problemer som højt blodtryk.
Sammenligninger
Challahbrød indeholder omtrent det samme antal kalorier og kulhydrater som hvidt brød, men det er højere i fedt og protein. En 2 ounce skive hvidt brød indeholder 1. 8 gram fedt, og en 2 ounce skive helhvede brød har 1. 9 gram fedt, sammenlignet med op til 4 gram for samme størrelse portion challah brød. Et stykke hvidt brød giver 4,3 gram protein; helhvede brød - 7. 06 gram og 2 ounce challah har 6 gram.
