Diabetikere spiser energi

Diabetikere får deres energi eller kalorier fra kulhydratrige fødevarer med et lavt til moderat glykæmisk indeks. Det glykæmiske indeks er et mål for, hvor hurtigt en føde hæver dit blodsukker eller glucose. Energirige fødevarer til diabetikere har også en betydelig mængde fiber, fedt eller protein, hvilket forsinker fordøjelsen og absorptionen af ​​fødevaren.

Dagens Video

Frugter

Æbler, appelsiner, pærer, kirsebær og grapefrugt har et lavt GI og er bedre energikilder til dig; de kan blive spist af sig selv. Et medium æble har 81 kalorier, 21 g kulhydrater, 4 g fiber og et GI på 38; en medium orange har 64 kalorier, 16 g carbs, 3 g fiber og et GI på 44; en mellempære har 82 kalorier, 21 g kulhydrater, 3 g fiber og en GI på 38. En kop kirsebær har 84 kalorier, 19 g kulhydrater, 3 g fiber og en GI på 22. Bananer, mango, grøn druer og kiwi har et moderat GI og bør spises med proteinrige eller fedtrige fødevarer for at mindske deres virkning på dit blodsukker. Nyd disse moderate GI frugter med cottage cheese, nødder eller som desserten efter din fisk, kød eller fjerkræ måltid.

Fettucini og Spaghetti Nudler

Kogte Fettucini og Spaghetti Nudler har en lavere effekt på dit blodsukker sammenlignet med dampet ris eller brød. En kop fettucini har 240 kalorier, 46 g carbs, 9 g protein, 2 g fiber og en GI på 32. En kop spaghetti nudler har 197 kalorier, 40 g carbs, 7 g protein, 2 g fiber og en GI på 41. Spis din pasta med en kødsauce for yderligere at sænke fordøjelsen og mindske effekten på dit blodsukker.

Candy

En slik og almindelig hvid chokolade er bedre for dig at spise for mere energi end frisk ananas eller vandmelon. En candy bar har en GI på omkring 41 og en hvid chokolade bar har en GI på 42, ​​meget lavere end en kop ananas med en GI på 66 og en kop vandmelon med en GI på 72. Mens friske frugter er sundere valg for den generelle befolkning, hvis du er diabetiker, ananas og vandmelon er ikke dine bedste kilder til brændstof. En kop skummetmælk har 90 kalorier, 8 g protein, 11 g kulhydrater og et GI på 32. En 1/2 kop lys yoghurt har ca. 110 kalorier, 4 g protein, 22 g kulhydrater og et GI på 28. Proteinet i mælken og yoghurt sænker kulhydratets fordøjelse og har en lavere effekt på dit blodsukker end appelsinjuice. Spis mejeriprodukter med lav til moderat GI-frugt til langvarig energi.