Hvordan man går sukkerfri for en uge lige uden at hate dit liv

Jeg overdriver ikke, når jeg siger, at opgivelse af sukker i 30 dage var den bedste diætovervågning, jeg nogensinde har prøvet. Det siger jeg ikke lige fordi det gav min energi og fokuserede på en uovertruffen boost, alt sammen men helbredt min søvnløshed og gav mig selv en kig på abs for første gang i, um, men altid fordi det var muligt. Så gør det muligt, at når mit 30-dages mål var op, fortsatte jeg. Jeg følte mig så stor.

Og måske burde det ikke have været overraskende, da mange forskere og eksperter betegner sukker som den mest destruktive (og vanedannende) ingrediens i den gennemsnitlige moderne kost. De fleste amerikanere spiser mere sukker på et år end vores forfædre gjorde i deres hele levetid - og det er fordi det er overalt.

"Fordi der er over 50 forskellige navne giver til sukkerarter, kan det gøre det endnu sværere, når man læser madmærker for at afgøre, hvilke fødevarer faktisk indeholder tilsat sukker," forklarer Emily Maguire, en britisk baseret ernæringsekspert.

Forpakket salsa, brød, du hedder det - chancerne er, det indeholder ekstra sukker, hvilket betyder, at selv de sundeste blandt os måske ikke engang er opmærksomme på, at vi er afhængige. Og derfor skar det helt ud som friskluften for hele min krop og sind, at jeg ikke engang vidste, at jeg havde brug for det.

Jeg spurgte Maguire og psykolog og ernæringsekspert Candice Seti, PsyD, for at hjælpe med at udarbejde en ugentlig plan, som du finder nedenfor - og bedst af alt, inviterer vi dig til at dele dine fremskridt og eventuelle spørgsmål, du har undervejs. Få alle detaljer nedenfor.

PLANEN

Skønheden i denne plan er, at den har nogle godtgørelser for at holde dig sund, hvis cravings strejker. Mens sukkerarter og sødemidler af enhver art - såvel som raffinerede korn og saft - bør udelukkes helt i ugen, har du lov til at have begrænsede mængder mørk chokolade, frugt, fuldkorn og endda alkohol. (Et saftigt glas rødt? Det er praktisk talt snydt - medmindre det ikke er.) For de bedste resultater vil du gerne moderere den anden kategori og forkæle det rene minimum.

På bagsiden ønsker du at lave hele, rene fødevarer (den tredje kategori) dit hovedfokus - som det er enklest at tage ud af erfaringerne, når du tager dig tid til at forberede lækre, tankevækkende måltider. Lyder dette alle lettere sagt end gjort? Fortsæt med at læse for en trinvis vejledning til at forhandle udfordringen uden at have dit liv.

1. Planlæg og forbered

Første ting først: Ryd dit spisekammer og køleskab af eventuelle forbrydende snacks eller fødevarer, fordi ude af syne, ude af sind (ish). Så er din bedste strategi at planlægge de fleste af dine måltider. Hvis du har brug for inspiration, er der så mange hjemmesider og mad blogs, der specialiserer sig i opskrifter, der er så velsmagende, du vil ikke føle at du mangler noget. Minimalistisk Baker, Green Kitchen Stories og Sprouted Kitchen er nogle få favoritter.

"Se på de opskrifter og måltidsplaner du vil følge, og få de ingredienser, du har brug for," råder Maguire. "Husk det ældgamle ordsprog, hvis du ikke planlægger at planlægge, så planlægger du at mislykkes. Se på din tidsplan for den kommende uge. Er du på udkig eller har middag? Planlæg dig ved at se på menuen på forhånd eller være praktisk Gå til sukkerfrie snacks. Det gør det lettere at klare det."

Når du har ramt dagligvarebutikken, udøver den sværeste del en sund mængde skepsis når det kommer til færdigpakkede eller tilberedte fødevarer. "Den sværeste del af en sukkerrensning undgår alt det røde sukker, der gemmer sig selv i de mest intetanende ting, såsom pasta sauce, tørret frugt, juice og yoghurt", siger Seti. "Sørg for at tjekke ingredienslisten på alt hvad du køber."

2. Spoiler alarm: De første par dage er det sværeste

Fordi sukker er så vanedannende-studier viser, at det er lige mere vanedannende end kokain-du kan endda opleve nogle abstinenssymptomer ud over cravings. "Disse symptomer opstår normalt i de første par dage og kan omfatte hovedpine, mavesmerter, irritabilitet og træthed," siger Seti. "De vilje pass, så hold dig til det!"

Med det i tankerne

3. Ved, hvordan man udfordrer trang og tilbagetrækningssymptomer

"Et nyttigt tip, mens du justerer til en sukkerrens, er at drikke en stor mængde vand hele dagen," siger Seti. Vand vil hjælpe med at balancere dit blodsukker, holde systemet kørende effektivt og minimere virkningen af ​​eventuelle abstinenssymptomer."

For mig, mild motion og at få masser søvn hjalp også uhyre. At få min tilpasning af adaptogene urter bidrog også til at afbalancere mit humørsvingninger og appetit, da de hjælper med at regulere cortisol (som ofte er synderen bag disse symptomer).

Maguire tilføjer, at i tilfælde af ekstrem trang er din bedste strategi at give din krop mulighed for at forkæle den sunde måde. "Kroppen ser ud til at tilfredsstille belønningscentret i hjernen," forklarer hun. "Hvis du finder ud af, at du har lyst til at få gode sukkerindhold, som f.eks. Mørk chokolade (over 70% kakao), møtriksmør, nødder og frø eller bær med græsk yoghurt, kan du dræbe trangene."

"Det vigtigste ved rensning af sukker er at tage det en dag ad gangen," siger Seti. "Du skal blot fokusere på at komme igennem dagen før du fokuserer på den næste. Hver dags succes vil bygge på den ene før den. Og hvis du kæmper eller ikke lykkes med det samme, repræsenterer hver dag en mulighed for at prøve igen." Med andre ord: Hvis du glider, må du ikke svede den. Det faktum, at du selv prøver, er en præstation i sig selv.

Og hvis du nogensinde tager af motivation, tænk tilbage til dine oprindelige mål - skriv dem selv ned, så du har den konstante påmindelse. "Måske du søger at tabe sig, forbedre din hud eller stoppe humørsykling," siger Maguire. "Uanset årsagen er det muligt at finde ud af dine mål, så du kan hjælpe dig gennem denne udfordring. Når du har lyst til at stoppe eller opgive, kom tilbage til hvorfor du startede dette i første omgang, og det vil give dig motivation til at fortsætte eller fortsætte videre din oprindelige tidslinje."

5. Gør dig klar til at se (og mere vigtigt at føle) resultater

Den bedste nyhed er, at når du kommer over de første hårde par dage, vil du blive overrasket over hvor energisk og hvor stor du føler - dit humør vil begynde at regulere, du sover bedre, og du kan endda se nogle forbedringer i din hud og krop. Vær opmærksom og opmærksom på det gode, for det vil styrke dig lige gennem enden (og måske ud over).

Næste: Find ud af de fælles fødevarer, der hemmeligt har tonsvis af sukker i dem.

Åbning af billeder: Peter Hershey / Unsplash og Bkr

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.