Liste over sunde, fedtfattige, lave carb fødevarer valg
Indholdsfortegnelse:
Mange lav-carb diæter siger, at det er OK for dig at spise bacon og smør. Men hvis du forsøger at spise bedre og forbedre dit helbred, kan du være på udkig efter fødevarer, der ikke kun er lave i carbs, men også med lavt fedtindhold. Det betyder en kost fyldt med magert kød, fisk og cottage cheese, plus veggies og low-carb frugter. Hvis du kun spiser fedtholdige og lavtcarbonære fødevarer, er det en god ide at se en diætist for hjælp til at designe en måltidsplan, der opfylder alle dine næringsbehov.
Dagens video
Fedtfattige kød
Da fjerkræ og kød er næsten carbfri, kan det ikke komme som for meget af en overraskelse, at kylling og kalkunbrød gør liste over sunde, fedtfattige, lav-carb fødevarer. Fjerkræ koger hurtigt og går godt sammen med en række andre sunde lav-carb fødevarer som spinat, peber og broccoli. For at holde fedt lavt, grill eller broil dine kyllingebryst. Tyrkiet bryst er lidt lavere i fedt end kylling med 2 gram fedt, sammenlignet med 4 gram fedt i en 3 ounce servering.
Lean rødt kød virker også, når du prøver at skære fedt og carbs. Magerkødskæringer omfatter bundrunde, øje af runde og 95 procent magert kød af oksekød. Hver har mindre end 5 gram fedt pr. 3 ounce servering. Til svinekød er mørbrad lavest i fedt med 3 gram pr. 3 ounce, med koteletter og svinekødsteg kommer ind på henholdsvis 5 og 6 gram for samme serveringsstørrelse. For at holde fedtet lavt, trim væk noget synligt fedt, før du laver rødt kød. Æg opfylder også de fedtfattige, lave carb kriterier med mindre end et halvt gram kulhydrat og kun 5 gram fedt pr. Stort æg.
Sund Seafood
Seafood gør listen ikke kun fordi den er carbfri og lav i fedt, men fordi fisk er en kilde til omega-3'er, som er essentielle fedtstoffer, der reducerer inflammation og kan mindske risikoen for hjertesygdomme, kræft og gigt. Omega-3 fedtstoffer er så sunde, det er kontraproduktivt at begrænse dig til kun den laveste fed fisk.
Haddock er et meget fedtfrit valg med 1 gram fedt pr. 3 ounce servering, men den har kun 0,2 gram omega-3 fedtstoffer. For at få mere omega-3s, prøv tyndt hvid tun pakket i vand, som har 3 gram af totalt fedt og 0,8 gram omega-3s. Andre sunde skaldyrsindstillinger til din spiseplan omfatter flydende med 2 gram fedt og 0. 4 gram omega-3s pr. 3 ounce og rejer og tunger med 1 gram fedt pr. Portion. Rejer og jakobsmuslinger indeholder også en lille mængde omega-3 i en 3-ounce servering, med 0. 1 gram i rejer og 0,2 gram i tunger.
Hytteost
Fedt og kulhydrater i forskellige typer af ost varierer, men kan hjælpe dig med at få mere calcium i kosten. Hvis fedt er din største bekymring, kan du helst foretrække den ikke-fede kaseost, som næsten ikke har noget fedt, 10 gram kulhydrater og opfylder 12 procent af den daglige værdi for calcium pr. Kop.Selvom man vælger fedtfattig hytteost, får man lidt mere fedt, det er kun 2 gram pr. Kop. På oversiden har fedtfattig hytteost kun 6 gram kulhydrater og indeholder lidt mere calcium, der opfylder 14 procent af den daglige værdi.
Ikke-stivelsesholdige Veggies
Lavt kulhydrater og naturligt fedtfri, ikke-stivelsesholdige grøntsager er næringsrige og indeholder fiber. Spise flere grøntsager kan forbedre hjerte sundhed, lavere risiko for visse typer kræft og hjælpe dig med at nå din målvægt. Ikke-stivelsesholdige grøntsager, herunder broccoli, spinat, radiser, kale, tomater og kål, er også gode kilder til fiber, kalium og vitaminer A og C.
Raw bok choy, også kendt som kinesisk kål, har 2 gram kulhydrater pr. kop. Du kan ikke gå galt med radiser eller rå spinat, hver har omkring 4 gram kulhydrater per kop. Og rå tomater eller broccoli indeholder ca. 7 gram kulhydrater pr. Kop. Højere i kulhydrater, men rige på næringsstoffer, kommer råkal på 9 gram carb per kop.
Nedre Carb Frugter
Du kan overse frugt som en mulighed for din lav carb diæt, da de fleste af kalorierne i frugt kommer fra kulhydrater. Men ligesom grøntsager er frugt naturligt fedtfri, en god måde at få mere fiber på, og nogle er lavere i carbs. Op dit fiberindtag med hindbær, der har 15 gram kulhydrater og 8 gram fiber pr. Kop. Hvis du tæller netto carbs - totalt carbs minus fiber - dråber carb-værdien for hindbær til 7 gram. Også en lavcarbonfrugt høj i fiber, græskar har 12 gram totalcarbs, 3 gram fiber og 9 gram netto kulhydrater per kop. Selvom det ikke er så højt i fiber som hindbær, giver både vandmelon og jordbær gode gode carb-valg for din sunde kostplan, hver med 12 gram kulhydrater per kop.
