Liste over fødevarer med serotonin

Serotonin er en neurotransmitter, et naturligt forekommende kemikalie, der kan påvirke humør og appetit. B-kompleks vitaminer, såsom thiamin og folinsyre, påvirker også serotonin. Læger ordinerer antidepressiva til at hjælpe med at øge hjernens serotonin niveauer i mennesker, der lider af depression. Hjernen bruger aminosyre tryptophan til at producere serotonin, så længe processen ikke er blokeret af modstridende aminosyrer. Serotonin findes også i fordøjelsessystemet, og visse fødevarer kan hæve eller sænke serotoninniveauerne. Diæt manglende tryptophan kan få folk til at have lave serotoninniveauer og at opleve depression, hovedpine og søvnforstyrrelser.

Dagens Video

Korn

Fødevarer, der er rige på vitamin B, såsom brun ris, hvedekim, fullkornsprodukter, gærekstrakter og bryggergær, hjælper med serotoninproduktion i henhold til Skotsk læge og forfatter, Dr. Dan Rutherford fra NetDoctor. Spise granola, havregryn, fuldkornsprodukter eller en fuldkornsmuffin til morgenmad starter din dag med næringsstoffer, der hjælper med at øge serotonin.

Fisk, fjerkræ og kød

Laks, frisk tun, snapper, sardiner, sild, makrel og hellefisk er højt i tryptophan og fremragende kilder til serotonin, ifølge Worlds Healthiest Foods nonprofit hjemmeside. Fjerkræ, såsom kylling og kalkun, er fremragende kilder til tryptofan, der er nødvendige for, at serotonin forbliver optimalt i krop og hjerne. Kød, herunder oksekød, lam og lever kan give aminosyrer og andre næringsstoffer, som letter oprettelsen af ​​serotonin.

nødder og frø

Valnødder er især gavnlige for serotoninproduktion. Hørfrø, solsikkefrø, græskarfrø, sesamfrø, jordnødder, mandler og cashewnødder kan øge serotonin i kroppen.

Olier

Essentielle fedtsyrer øger serotoninproduktionen. Disse næringsstoffer omfatter omega-3 fedtsyrer fundet i fisk, valnød og hør olie. Omega-6 fedtsyrer findes i canola, grapeseed, safflower, solsikke og hvedekim olier. Gamma-linolsyre findes i spirulina eller blågrønne alger og solbær, aften primrose og boragerolier.

Mejeri

Æg er proteinrige og indeholder aminosyrer og essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for at producere serotonin. Æg hvide er placeret meget højt på serotonin fødevarer listen. Lavere niveauer af tryptophan findes i mælk og en række oste, ifølge Outofstress. com. Hytteost og yoghurt er også gode mad at spise for at øge og opretholde dine serotoninniveauer.

Frugter

Bananer, kiwi, ananas, plantainer, blommer, grapefrugter, mango, honningdug og cantaloupe har en høj serumkoncentration, hvilket gør dem meget nyttige til serotoninproduktion.Tomater og avocado er også rige på næringsstoffer, der er nødvendige for, at serotonin udvikler og når optimale niveauer i hjernen.

Grøntsager

Korn, broccoli, blomkål og grønne grøntsager som spinat er serotoninrige, ligesom bagte kartofler med hud, sennepgrøns og svampe. Sojaprodukter, herunder sojamelk, tofu og sojabønner giver næringsstoffer, der hjælper serotoninniveauerne, forblive stabile.

Havgrøntsager

Havgrøntsager omfatter kelp, tang og spirulina - en blågrøn alger - indeholder tryptophan, en essentiel aminosyre, der er nødvendig for at skabe serotonin i hjernen.

Bælgfrugter og bønner

Linser, mungbønner, kikærter, ærter, kogte bønner - nyre, sort, lima, marin og pinto - er gode kilder til serotonin, ligesom fødevarer som hummus og linsesuppe, som er lavet med disse produkter.