Liste over fødevarer højt i opløselig fiber
Indholdsfortegnelse:
Kostfiber findes i frugt, grøntsager og korn og bør indgå som en del af en sund kost. Der er to former for kostfiber: opløselige og uopløselige fibre. Begge er afgørende for dit helbred og fordøjelsen. Rollen af opløselig fiber i fordøjelsen er at tiltrække vand, der gør det til en gel og bremser fordøjelsen. Opløselig fiber er bevist at sænke kolesterol og mindske risikoen for hjertesygdomme.
Dagens Video
Korn
-> byg er høj er opløselig fiber Fotokredit: Şafak Oğuz / iStock / Getty ImagesHavre, klid og byg er højest i opløselig fiber. Havregryn giver i alt 4 gram kostfibre pr. Portion. Af de 4 gram kostfibre er 2 gram opløselig fiber. Bran giver 6 gram kostfibre pr. Fjerdedel kop. En servering af klidkornsprodukter giver op til 3 gram opløselige fibre. Byg, bulgur, fuld hvede spaghetti og hvedekim indeholder 4 gram kostfibre, herunder 1 gram opløselige fibre.
nødder og frø
-> mandler har ca. 1 gram opløselig fiber pr. Portion Fotokredit: Katie Nesling / iStock / Getty ImagesJordnødder har den mest opløselige fiber pr. Portion til nødder. I en fjerdedel kop tørrede ristede jordnødder får du 1 gram opløselige fibre og i alt 3 gram kostfibre. Mandler og brasiløtter har begge mindst 1 gram opløselige fibre pr. Portion. Hørfrø giver næsten 7 gram opløselige fibre i en tredjedel kop, en af de rigeste kilder til rådighed, du kan tilføje til entrees eller drys på korn. Sesamfrø og solsikkefrø giver begge 2,5 g opløselig fiber, også en god kilde.
Bønner, linser og ærter
-> Linser giver mest kostfibre pr. Portion sammenlignet med bønner og ærter. I en halv kop linser får du 8 gram kostfibre, herunder 1 gram opløselige fibre. Imidlertid indeholder bønner den mest opløselige fiber pr. Portion. Lima bønner, bagt bønner og nyrebønner giver 3 gram opløselige fibre pr. En halv kop servering. Navy bønner, også højt i opløselige fibre, giver 2 gram pr. Portion. De fleste ærter giver 1 gram opløselige fibre pr. Portion.Frugt og grønt