Hvordan man begynder at spise økologisk mad

Et skift til en økologisk kost eliminerer unødvendige kemikalier og pesticider i din mad. Hvis dit skafferi er fyldt med almindelig mad, kan skiftet til økologiske fødevarer virke skræmmende. At nedbryde overgangen til mindre trin gør det mere håndterbart uden at være organisatorisk og økonomisk overvældende. En smart tilgang til at starte en organisk livsstil gør det muligt at holde omkostningerne lavere, hvilket ofte er en faktor, der holder forbrugerne tilbage fra økologiske produkter.

Dagens video

Trin 1

Kontroller dit køleskab og opbevaringsområder inden hver tur til købmanden for at sikre, at du har plads til at opbevare varen. Planlæg for hyppigere ture til butikken, hvis du vil have friske råvarer, da de organiske versioner typisk ikke varer så længe. Køb økologisk frosne frugter og grøntsager som backup, hvis du ikke kan gå til markedet ofte.

Trin 2

Ryd alle rotte produkter fra køleskabet for at gøre plads til friske, økologiske frugter og grøntsager. Skriv en liste over de produkter, du smider og ting, der bliver lave. Tilføj spiseprodukter til listen, der bliver lave.

Trin 3

Køb den organiske version af emnerne på listen for at erstatte din nuværende forsyning, der er lav eller væk. Udskift gradvis alle dine hæfteklammer i spisekammeret med organiske sorter, da de løber lavt. Dette undgår affald, fordi du ikke smider dine almindelige varer ud, og det strækker ud det økonomiske engagement i at gå organisk.

Trin 4

Skift til økologisk til produkter med tynd hud eller genstande, der forbruges uden peeling, som f.eks. Bær, æbler, selleri, paprika, grøntsager, ferskner og kartofler. Hold af med producere med tykkere skind, der skales, såsom bananer, avocado, ananas, mango og meloner, hvis du ikke har råd til øjeblikkeligt at skifte til alle økologiske.

Trin 5

Konverter til økologisk mælk og dagbogsprodukter for at fjerne kunstige hormoner, antibiotika og pesticider. Mens økologisk mælk er betydeligt dyrere end almindelig mælk, DrGreene. com foreslår, at kontakten hjælper med at støtte et mere naturligt, økologisk landbrugssystem.

Trin 6

Køb økologisk, hormonfrit kød og æg, hvis du medtager denne form for protein i din kost. Økologisk kød er ofte en af ​​de dyrere organiske omskiftere.

Trin 7

Køb økologiske krydderier, krydderier og andre aromaer, da de passer ind i budgettet.

Trin 8

Læs etiketterne for at afgøre, om et produkt er certificeret USDA organisk, hvilket betyder, at der ikke anvendes pesticider, syntetisk gødning eller ioniserende stråling, ifølge USA's Department of Agriculture. Søg efter "100 procent økologisk" for at indikere, at alle ingredienser er organiske, "organiske" til 95 procent økologiske ingredienser og "Made with Organic Ingredients" for mindst 70 procent organiske ingredienser uden genetisk modificerede organismer.

Trin 9

Køb på forskellige butikker for at finde det bedste udvalg og priser på økologisk mad. Se på dine yndlingsforretninger, både i den økologiske sektion og de regelmæssige gange, da nogle økologiske fødevarer placeres ved siden af ​​de uorganiske fødevarer. Prøv sundhedsforretninger, medlemsforretninger og andre typer af butikker, der sælger mad, såvel som landmandens markeder, CSA'er og din egen have.

Trin 10

Ring lokale restauranter for at afgøre, om de tilbyder økologiske madindstillinger. Nogle almindelige restauranter tilbyder nogle økologiske retter, men husk på, at de måske bruger olier, krydderier og andre komponenter, der ikke er økologiske. En specialrestaurant, der kun tilbyder økologiske fødevarer, er en mere pålidelig mulighed, hvis der er en tilgængelig i dit område.

Tips

• Nogle fødevarer er dyre i organiske sorter. Bestem om du vil bruge pengene, gå uden produktet eller lad dig købe uorganiske til nogle fødevarer. Køb produkter i sæson for den bedste smag og overkommelighed. Økologiske produkter er generelt dyrere, men købsæsonen holder normalt de økologiske priser rimelige. Produkter med færre end 70 procent økologiske produkter må ikke bruge ordet "organisk" på de fremtrædende områder af emballagen. Informationspanelet kan indeholde en liste over organiske ingredienser.