Hvor mange kalorier er der i smør?

Smør er rig på mættede fedtstoffer, hvilket gør det til et dårligt valg for en hjertesund kost. Smør er også rig på kalorier, hvilket gør det til et dårligt valg for en kaloriebevidst diætmand.

Dagens Video

Kalorier

Fit Day rapporterer, at en smørpind indeholder mere end 820 kalorier. Bare et smørlag, der er lig med teske, indeholder i alt ca. 36 kalorier.

Andre næringsstoffer

Smør er også rig på kolesterol, der har 11 g pr. Pat. Smør indeholder også lidt eller ingen kulhydrater og ingen kostfiber.

Alternativer

Mens margarin ofte anses for at være en passende erstatning for smør, indeholder den også ca. 102 kalorier pr. Spiseskefuld. Mens smør indeholder meget lidt natrium indeholder margarine ca. 44 mg natrium, men ingen kostfiber.

Selv Smart Balance's buttery spredning indeholder 90 kalorier pr. Spiseskefuld og 90 g natrium også. Det indeholder dog ikke kolesterol og har andre ernæringsmæssige punkter at overveje, herunder ingen transfedt.