Granatæblefrøens sundhedsmæssige fordele

Navnet på granatæblefrugten er afledt af latin og betyder bogstaveligt "frøet æble". Kun frøene er spiselige og findes indenfor denne store sekskantede røde frugt. En gennemsnitlig granatæble indeholder ca. 600 saftige frø, også kendt som arils, som er indkapslet i hvidt pith. Granatæblefrugten er lav i kalorier, højt i fiber, højt i vitaminer og højt i fytokemikalier, som kan fremme hjertesundhed og bidrage til at forebygge kræft.

Dagens Video

Aids Weight Management

Som med mange frugter er granatæblefrø lavt i kalorier og rige på fiber, hvilket kun giver 83 kalorier og 4 g kostfibre pr. 100 g betjening. En 100 g betjening svarer til ca. 3/4 kop. Ifølge de amerikanske retningslinjer for fødevaresikkerhed for amerikanere for optimal sundhed med en kost af 2000 kalorier, bør du forbruge 2 kopper frugt og 2½ kopper grøntsager om dagen. Granatæblefrø og andre fiberrige fødevarer, såsom fuldkorn, kan reducere risikoen for udvikling af kronisk sygdom og hjælp til vægtstyring.

Giver Vitaminer C og K

Granatæblefrø er en god kilde til to vigtige vitaminer, C og K. En 100 g portion rå spiselige frø giver 10 mg vitamin C eller 17 procent af den anbefalede daglige værdi eller DV. Granatæblefrø giver lidt mere end 16 mcg vitamin K, eller 20 procent af DV, ifølge NutritionValue. org. Vitamin C hjælpemidler i immunsystem funktion, sårheling, fremme af sunde tandkød og fremstilling af kollagen og elastin. C-vitamin forøger også jernabsorptionen. K-vitamin er vigtigt for at opretholde stærke, sunde knogler samt korrekt blodkoagulering.

Kan forhindre kræft

Granatæblefrø, som andre frugter og grøntsager, er rige på fytokemikalier, som er fordelagtige stoffer, der findes i små mængder i vegetabilske fødevarer. Gruppen af ​​phytochemicals i granatæblefrø kaldes polyphenoler. Granatæblefrø er rige på specifikke polyfenoler, såsom tanniner, quercetin og anthocyaniner - som alle kan tilbyde både hjertesundhed og kræftformer. Som kraftige antioxidanter kan polyfenoler forbedre sunde celleoverlevelse, fremkalde kræftcelledød og forebygge tumorvækst ifølge en artikel offentliggjort i "The American Journal of Clinical Nutrition" i januar 2005. Anthocyaniner har antiinflammatoriske, antivirale og antimikrobielle egenskaber.