Druer og vægttab

Tilføjelse af flere frugter og grøntsager til din kost er nøglen til at tabe sig, og druer er relativt lavt kalorieindhold gør dem godt egnet til vægttab kostvaner. Druer tjener som en naturlig kilde til resveratrol, en kraftig antioxidant, som måske også har nogle vægttab fordele, og de tilbyder også en lille mængde satiating fiber. Tabe sig ved at bruge druer til at gøre diæt mad mere lækre, eller for at hjælpe dig med at undgå højere kalorieindhold, mens du taber.

Druer, som andre frugter, er en moderat kilde til kalorier, så de kan passe ind i et vægttab kost. En kop slip-hud druer, såsom concord druer, har kun 62 kalorier per kop. Selvom du følger en meget kaloriebegrænset 1, 200-kalori diæt, er det stadig kun 5 procent af dit daglige kalorieindskud. Borddruer i europæisk stil - de røde og grønne druer, du ofte ser hos købmanden - har 104 kalorier pr. Kop. Det er omtrent 9 procent af dine daglige kalorier på en 1, 200-kalorie kost eller 6 procent, hvis du følger en 1, 800-kalori vægttab kost.

Potentielle fordele ved Resveratrol

Resveratrol er bedst kendt som en fordelagtig forbindelse i rødvin, men den findes også i røde og lilla druer. Og druer 'naturlige resveratrol kan hjælpe dig med at skure pund ifølge en foreløbig undersøgelse offentliggjort i International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism i 2014. Undersøgelsen undersøgte virkningerne af et resveratrol-supplement på muskelmetabolisme og fandt, at resveratrol øgede energiforbrug i muskelvæv. Det med andre ord hjalp undersøgelsespersonerne til at forbrænde flere kalorier hele dagen, fordi deres muskler brugte mere energi.

En anden undersøgelse, offentliggjort i Cellular Physiology and Biochemistry i 2015, viste, at resveratrol måske hjælper insulinresistens, en forløber for diabetes. Det kan være vigtigt for vægttab, da insulin har til opgave at kontrollere dit blodsukkerindhold. Når din krop ikke kan reagere korrekt på insulin, er du mere tilbøjelig til at opleve blodsukkernøgler og nedbrud, der efterlader dig sulten. Undersøgelsen fandt ud af, at resveratrol kan hjælpe dig med at reagere korrekt på insulin, hvilket igen ville regulere dit blodsukkerindhold og kæmpe trang og sult.

Selvom disse undersøgelser er lovende, er der behov for mere forskning - herunder længerevarende undersøgelser, der involverer større grupper af mennesker - at vide, om det bare er at spise druer, der har de samme vægttabsfordele.

Andre sundhedsmæssige fordele ved druer

Druer tilbyder vigtige næringsstoffer, der, selvom de ikke er direkte forbundet med vægttab, kan holde dig sund, mens du taber. Du får en generøs mængde vitamin K, som hjælper med sund cellevækst, knogleresundhed og blodkoagulationsfunktion.En kop amerikansk druer har 17 procent af den daglige værdi for K-vitamin, mens druer af europæisk type har 28 procent af den daglige værdi pr. Kop.

Druer tilbyder også en beskeden mængde kostfiber, et næringsstof forbundet med vægttab. Fiberrige fødevarer kræver typisk mere tygning, som kan stoppe dig fra at spise for meget på grund af at spise for hurtigt, og det hjælper med at øge mæthed efter dit måltid. Druer af europæisk type er en bedre kilde til fiber end amerikanske-typen - der tilbyder 6 procent af den daglige værdi pr. Kop, sammenlignet med 3 procent. Men druer er ikke så høje i fiber som nogle andre frugter. Et æble tilbyder for eksempel 18 procent af den daglige værdi, mens en kop hindbær har 32 procent.

Serveringstips til vægttab

Brug druer som en sund måde at tilfredsstille din søde tand på. I stedet for at snacking på sherbet, for eksempel blande en kop frosne druer til en sund "sorbet" fri for tilsat sukker. Ved at erstatte en kop frosne druer, blandet i sorbet, sparer du 110 kalorier for en kop orange sherbet. Det er nok til at hjælpe dig med at tabe 11 pund hvis du har foretaget denne substitution hver dag i et år.

Eller tilsæt druer til sunde opskrifter for at øge deres naturlige sødme. Tilsæt en håndfuld concord druer til dine frugt smoothies - druer fungerer særligt godt med smoothies lavet af usødet mandelmælk, spinat, kogte havre og mandel smør - tilsæt druer til en spinat salat eller tilsæt skivede druer til kylling salat til en sød smagfuld sandwichfyldning.