Ferritin Rich Foods

Kroppen kræver, at jern fungerer korrekt; specifikt understøtter det blodet i din krop og danner den centrale del af hæmoglobin. Fødevarer i din kost leverer alt det jern, du har brug for - i hvert fald det er teorien. Når fordøjelsessystemet behandler din mad, absorberes jernet i tarmene og opbevares i cellerne i din krop som ferritin, indtil det er nødvendigt. Desværre forlader en uhensigtsmæssig diæt kroppen manglen på nok jern, og en person bliver anæmisk. At spise jernrig mad kan forhindre dette.

Dagens Video

Rødt Kød

En af de største grupper af fødevarer, der har store mængder jern til din krop, er rødt kød. Røde kød omfatter oksekød, lam, and og gås. Næsten hvert kød indeholder noget jern, som kroppen kan bruge, men rødt kød har mere jern end andre kød. Orgelkød, som omfatter lever, hjerter og nyrer, har tendens til at have mere jern end muskulært kød.

Iron Fortified Food

Fortified foods - dem, der har tilsat jern under produktionen - er en enkel måde at supplere dit jernindtag. De fleste morgenmadsprodukter har tilsat jern. Brødtagere tilføjer jern til deres produkter for at øge din evne til at tage mere jern i din kost. Beriget mel, som du køber, har også tilsat jern. Andre købmandsvarer, der kan have tilsat jern, omfatter pasta og hvid ris.

nødder og tørret frugt

Valg af de rigtige slik og snacks kan faktisk være sund. Snacking på nødder som mandler og paranødder vil give dig jern, der hjælper din krop og immunsystem til at fungere bedre og mere effektivt. Disse er nemme at holde i dit skrivebord på arbejdspladsen eller i bilen til at snakke på mens du arbejder eller er ude at løbe ærinder.

En anden snack mad i jern er tørret frugt. Tørrede frugter indeholder store mængder jern. Af de kommercielt tilgængelige tørrede frugter er ferskner blandt de højeste. Andet godt er rosiner, svesker, figner og abrikoser.