Definition af modificeret kost

En modificeret kost er enhver kost, der er ændret for at inkludere eller udelukke visse komponenter, såsom kalorier, fedt, vitaminer og mineraler, ifølge" Nutrition Essentials for Sygepleje praksis "af Susan G. Dudek. Diæter modificeres typisk af terapeutiske årsager, herunder behandling af højt blodtryk, lav kropsvægt eller vitamin- og mineralmangel. Tal med din læge om diætændringer, der kan hjælpe din tilstand og følge op med en ernæringsekspert for at hjælpe dig med at lave de bedste kostvalg.

Fordele

En modificeret terapeutisk kost er designet til at indgå i en overordnet behandlingsregime for at bekæmpe en potentielt alvorlig tilstand. Diæt med lavt fedtindhold og kolesterol kan for eksempel hjælpe med at undgå tilstoppede arterier, der kan føre til hjerteanfald eller slagtilfælde. Flere undersøgelser udført af Dr. John Freeman og Dr. Eileen Vining i midten af ​​1990'erne ved John Hopkins University viste, at en mindre restriktiv modificeret Atkins kost reducerer forekomsten af ​​anfald hos voksne med epilepsi.

Overvejelser

En modificeret kost kræver streng overholdelse at forblive gavnlig. Selv om den sjældne behandling sandsynligvis ikke vil spore alle dine fremskridt, ofte snyd på kosten ved at smygge en ekstra dukke af smør her eller en håndfuld chips der kan fyldes op over tid. Diæt for dem med fødevareallergier eller følsomheder kræver fuldstændig overensstemmelse og bedrageri kan have farlige konsekvenser. Hvis du har svært ved at følge en modificeret kost, skal du tale med din ernæringsekspert om måder at overholde uden at føle sig berøvet.

Overholdelsestips

Læs ingrediens- og ernæringsetiketter omhyggeligt under en modificeret diæt. Hold en liste over mulige valg, mens du spiser ud og kigge efter nøglemenubetingelser, der kan indikere, at der ikke er grænser for mad.For eksempel, hvis du er på lavnatrium kost, MayoClinic. com anbefaler at holde øje med vilkår, der tyder på et måltid er højt i salt, såsom "syltede", "bouillon" eller "helbredes. "Hvis du har en diæt med reduceret kalorieindhold, skal du huske på, at et produkt mærket" fedtfattigt "ikke nødvendigvis betyder, at det også er lavt i kalorier.