Kalorierne i hjemmelavede Tamales

Tamales består af en majsdej fyldt med forskellige ingredienser og derefter pakket i majsskal eller bananblad og dampet. Dejen fremstilles traditionelt med svinefedt, hvilket øger fedtindholdet og kalorieindholdet, men du kan foretage substitutioner for dette og andre mindre sunde ingredienser for at reducere fedt og kalorier i dine hjemmelavede tamales.

Dagens Video

Kalorie Sammenligninger

Hjemmelavede tamales er ens i kalorier til restaurant tamales, som har omkring 309 kalorier til en majs tamale eller 247 kalorier til en svin tamale. En hjemmelavet svinekød tamale med chili sauce har omkring 270 kalorier. Ved hjælp af grønne chili og kylling til en påfyldning resulterer i en tamale med ca. 287 kalorier. For en sundere tamale, erstæt fedtet i dejen med skummet ricottaost og fyld dine tamales med en blanding af sorte bønner, vinter squash, chili og gedost. Du har mere fiber og mindre fedt i din tamale, som vil indeholde omkring 232 kalorier.