De bedste frugter og grønt at spise for atleter

Uanset om du laver en olympisk medalje eller bare vil vinde din over 40 softball league championship, kan de rigtige fødevarer gøre eller ødelægge dine resultater. Atleterne har brug for mere protein, kulhydrater, B-vitaminer og mineraler som kalium og jern, siger Colorado State University Extension. Når det kommer til ernæring for atleter, kan du ikke slå friske råvarer. Fuld af næringsstoffer, at aktiv krops efterspørgsel, frugt og grøntsager bør være en del af hver atlids kost.

Dagens Video

Blåbær

Blåbær er en ideel frugt for atleter, fordi de sammen med at være rige på kulhydrater indeholder ekstremt høje niveauer af antioxidanter som vitamin C. Verdens sundeste fødevarer rapporterer, at blåbær indeholder mere antioxidanter end de fleste andre ofte spistede fødevarer.

Metabolisme, især fedtoxidation, støder op under træning. Biproduktet af denne proces, frie radikaler, ødelægger sunde celler. Antioxidanterne, der findes i blåbær, kan effektivt bekæmpe frie radikaler.

Blåbær kan spises som en del af yoghurt, en sukkerfri marmelade eller over en skål fuldkornsprodukter. De har imidlertid tendens til at være høje i pesticidrester, så sørg for at vaske blåbær grundigt, før du spiser dem.

Sød kartoffel

Center for videnskab i offentlig interesse rangerer søde kartofler som en af ​​de 10 sundeste fødevarer i verden. Selv om mineraler og vitaminer i søde kartofler er gavnlige for det generelle helbred, er det de lave glykæmiske indekscarbohydrater, der er en velsignelse for atleter.

Absorptionshastigheden for en kulhydratkilde er kendt som fødevarens GI. Fødevarer, der absorberes hurtigt, har et højt GI, og dem, der absorberes langsomt, er lave GI. Søde kartofler, i modsætning til deres hvide fætre, har et meget lavt GI. Fordi en sød kartoffels carbs absorberes gradvist, kan de give dig vedvarende energi i hele din træning eller konkurrence.

Bagte søde kartofler er en god erstatning for højt glykemiske sidetiner som hvid ris og pasta.

Yoghurt

Yoghurt protein, calcium og riboflavin er afgørende for atletisk præstation. Protein hjælper med at reparere overarbejdede muskler, calcium er vigtigt for muskelkontraktion og riboflavin hjælper enzymer til at virke.

Yoghurt er rig på protein af høj kvalitet, der indeholder næsten 13 g pr. Kop, ifølge Verdens sundeste fødevarer. En enkelt servering tager sig af næsten halvdelen af ​​din dags kalciumbehov også. Riboflavin, et vitamin, der kræves til enzymatisk aktivitet, er ofte lav hos kvindelige atleter, ifølge Colorado State University Extension.

Yoghurt er et praktisk og bærbart high-protein snack til sportsfolk, der kan spises før eller efter træning.