Er Cellophane nudler lavt i kalorier?

Hvis du har nød en noodle skål på en kinesisk, thailandsk eller vietnamesisk restaurant, du har sandsynligvis forbruget cellofan nudler - måske uden selv at vide deres navn. Denne type nudel er tynd og har et hvidt, nestlike udseende, men er ikke det samme som en risnudel, som du også kan finde i asiatiske restauranter. Cellofan nudler fremstilles typisk af stivelser, såsom mungbønner. Deres kalorier er sammenlignelige med dem i andre typer nudler.

Dagens video

På par med andre nødder

En 3. 5-ounce servering af cellofan nudler indeholder ca. 351 kalorier, rapporterer U.S.A. Department of Agriculture National Nutrient Database. Den samme mængde ris nudler, noterer USDA, har 364 kalorier. Egg nudler indeholder omkring 384 kalorier pr. 3. 5-ounce servering. Japanske soba nudler har 336 kalorier i samme størrelse af servering. Almindelig frisk pasta, i mellemtiden indeholder 288 kalorier pr. 3 ounces. Sausen og andre ingredienser i din noodle skål øger måltidets kalorieværdi.