Jeg tabte 8 pund i en uge på denne retræte ved at lære at spise korrekt

Viva Mayr i Altaussee, Østrig, sidder på en sø med en strålende bjergudsigt.

Jeg forventede tilbagetrækningen for at være ret streng, men Viva Mayr kan prale med femstjernede omgivelser og service. Mit værelse havde alle moderne faciliteter og en balkon med udsigt over bjergene. Badeværelset var rummelige med en stor karbad og separat brusebad. Der var (til min overraskelse) et stort tv i rummet, men ret fortællende, jeg slog det ikke på en gang. For alle mine forbehold i forlængelse af mit ophold kan jeg helhjertet sige, at det var en af ​​de bedste oplevelser, jeg har haft.

Nu siger jeg ikke, at de anmeldelser, jeg læste, ikke var sandfærdige - de mennesker, jeg mødte under mit ophold, fik mig til at indse, at alle har en anden oplevelse hos Viva Mayr. Sikker på, mine afføring var lidt løs (yep, jeg sætter det derude), men intet var så presserende eller voldeligt som jeg havde afbilledet. Tyggetræner var faktisk okay - jeg valgte den samme boghvede en hver dag; Jeg kunne godt lide det, men det viste sig at jeg var chowing ned på trænerens mest beboere undgår. (For at give dig en kontekst om mine valgmuligheder, elsker jeg også planfødevarer og er helt enig med Emily Weiss Instagram-tag, #PlaneOldDelicious.)

Så hvad er en uge hos Viva Mayr virkelig synes godt om? Den første morgen vågnede jeg og drak Glaubers salt - en stødende blanding af mineralrig salt og vand - for at få alt i tarmens bevægelse (desværre skal du gøre det hver morgen). Oplevelsen var lidt som russisk roulette, da flaskerne er opstillet på urtentationen, og du ved ikke rigtig, hvad du får. Du drikker dette første om morgenen; så opfordres du til at gøre lidt forsigtig motion før du går til morgenmad 30 minutter senere.

I spisestuen er du tildelt dit eget bord, hvor dine kosttilskud og medicin for ugen er tilbage til dig.

Min første morgenmad bestod af tyggetræner og to valg fra menuen. (Tænk avocado, æg, bresaola, røget laks, gedeost (blød eller hård), manchego og andre lækre indstillinger.) Jeg elsker ost og helbrede kød, så jeg blev glædeligt overrasket. Maden var lækker. Sparsom, men lækker.

Min morgenmad (herunder tyggetræner) på den første og anden dag af programmet.

Jeg ledede mig ovenpå for at møde min læge. Du er tildelt en læge, som du ser dagligt. Den første dag er det en første checkup (herunder en urin og blodprøve), der hjælper med at oprette dit supplement og kostplan for ugen. Derefter er check-inne alle mavesyr og chats for at se, hvordan du laver. Den daglige abdominale massage er der for at hjælpe med at løsne oppustethed og holde tingene i bevægelse.

Jeg fik en ret streng diæt for de første tre dage: en chewing træner og et valg af mad til morgenmad og frokost, og derefter bouillon til middag. Middagene var det sværeste. Jeg udnyttede salt- og linolie på min bord fuldt ud til at opdrætte bouillon og give mig en daglig dosis af vigtige omegas. Jeg var ravenøs i begyndelsen af ​​ugen og kom igennem hver dag ved at fylde den bouillon, der blev sat midt i midterste sammen med urtete og bjergkendt ferskvand, når jeg følte mig sulten.

Heldigvis fik jeg dagen 4 fået en tyggetræner om aftenen. Det sjove var det ved dag fem var det en opgave at komme igennem de små måltider. Jeg chewede som en trooper og spiste med hensigt. Min mave følte sig godt og virkelig deflateret. Jeg begyndte også at føle mig utrolig utroligt hurtigt.

Middag serveres.

Jeg blev også ordineret nogle medicin til en parasit (dejlig) og et væld af kosttilskud, herunder magnesium for at hjælpe mig med at slappe af og antioxidanter for at bekæmpe virkningerne af bylivet.

Mit bord og kosttilskud.

Dagen gik ikke på, som jeg troede, de ville. Jeg tog nogle gode bøger, som jeg virkelig nød, som hjalp med at passere tiden. Jeg gik rundt om søen og tog den fantastiske udsigt. Resten af ​​tiden blev optaget af aftaler. Som jeg var der for at gennemgå stedet, var min tidsplan temmelig pakket. De eneste ting, der er inkluderet i Viva Mayrs pakke, er dit værelse, mad og brug af faciliteterne. Alt andet bliver opkrævet som en ekstra, og det tilføjer helt sikkert. De eneste obligatoriske ting er din daglige check-in hos lægen.

Så hvad er godt? Et af højdepunkterne, for mig, omfattede vand shiatsu, hvor vægten var fastgjort til min krop, og jeg var (med lukkede øjne) manøvreret omkring en swimmingpool i godt over en time. Det er en anden verdensklasse oplevelse; du føler dig som en baby i rummet (stol mig - det er utroligt afslappende).

Chilling på anløbsbroen.

Saltkroppen er en anden gevinst; du er skrubbet ned og venstre for at flyde på en vandleje (det forlod min hud ser glødende og mit sind følte zen). Jeg elskede ansigten med Tarryn Warren, hvor jeg havde alle slags skræl, LED-lys og masker påført. Det var den slags ansigtsbehandling, hvor terapeuten gør fantastiske ting til din hud, som du ikke kunne replikere hjemme. Jeg er også en stor fan af kolonier, og jeg havde en i slutningen af ​​ugen for at hjælpe detox processen. På den sidste dag plukkede jeg modet til at få en IV-infusion af vitaminer og mineraler, som fik mig til at føle sig utrolig energisk.

Det var en god måde at afslutte ugen på.

Den mest bizarre behandlingspris går til nasalrefleksen, hvor en vatpind dyppet i æteriske olier stakkede lige op i min næse og plejede at trykke på tre forskellige akupressurpunkter i et 15-minutters vindue. Det var meningen at hjælpe med at afhjælpe høfeber og eventuelle bihuleproblemer.

Der er så mange behandlinger og klasser du kan bestille i. Du kan meditere med sangskåle, deltage i yoga eller arbejde med en personlig træner. Du navngiver det, det er nok tilgængeligt hos Viva Mayr, hvilket betyder at du kan oprette en uge, der passer perfekt til det du nyder. Om aftenen for at afværge kedsomhed (eller sultpangs) er der aktiviteter som fakkeloplyste vandreture og en tur til en lokal saltmine. (Det gjorde jeg ikke, men jeg hørte det var strålende.)

Der er daglige grupperejser og endda ture til de nærliggende byer at handle. Om aftenen ville jeg gå til spaen for en svømmetur og bruge saunaen før jeg gik ud på mit værelse for at gøre en leverpresse. Med henblik på at hjælpe detox processen, består kompressen af ​​et vådt, koldt håndklæde indpakket rundt om din midter, der er toppet med en varmt vandflaske for at stimulere leveren. Jeg aner ikke, om det fungerede, men det gav mig noget at gøre.

Klientellet varierede fra overarbejde forretningsmænd pacing haller på hushed konferencen opfordrer til et amerikansk nyhedsanker til en london-baserede pilates lærer og et ældre par. Nogle mennesker elskede det; andre forlod tidligt. Ting med Viva Mayr er, at du skal gå ind i det med et åbent sind og en vilje til bare at gå med det. Hvis du ikke har planer om at bruge ekstra penge på aftaler, skal du nyde at gå, læse, svømme og sidde i dit eget firma.

Jeg mødte med general manager mens jeg var der og lad ham vide, at der ikke var nogen reel støtte til folk, der er afhængige af deres e-mails og ikke kan slukke. Det samme gælder for mennesker, der har dårlige kostvaner og usund mave på grund af stress. En af Viva Mayrs steder, Maria Wörth, har dog en intern psykiater, der er tilgængelig for dem, der har brug for støtte til sindet - ikke kun kroppen. Jeg er ikke sikker på, om det har noget at gøre med min feedback, men det er et godt supplement til Viva Mayrs tilbud.

Det er også meget nemt at blive fanget i det hele. Jeg tilbragte omkring £ 300 på kosttilskud og mad at tage hjem. Jeg chattede med nogle mennesker, der mødtes og opholdt sig i Viva Mayr det foregående år. En af dem havde fast i Viva Mayr's teknikker i ni måneder efter deres sidste besøg, mens den anden person ikke havde afsluttet programmets 21 dage, da de besøgte sig som en syv dages detox og intet andet. Hvis du er den slags person, der kan holde fast ved ting, køb for alle varer alle varer. Men hvis du er faddy (som jeg er), fortsæt med forsigtighed.

Hver torsdag er der et foredrag om, hvordan man fortsætter programmet hjemme, og det er helt muligt - selvom du ikke investerer i kosttilskud og hvad ikke. Efter syv dage forlod jeg Viva Mayr otte pund lighter. Jeg havde en flad mave, lyse øjne og den klareste hud, jeg sikkert har haft siden jeg forlod livmoderen. En uge senere gik jeg til en massage, og terapeuten spurgte om jeg havde været på en detox. Hun kunne fortælle, for da hun masserede ryggen, over min lever og nyrer, følte jeg tydeligvis iskold - et tegn på, at jeg var super sund.

Gik jeg videre forbi de 21 dage? Nej. Jeg er heldig, at vægten har været mirakuløst forblevet, men det er svært at rive dig væk fra dit skrivebord og tygge hver mundfuld mad 30 gange, når du har deadlines truende og en indbakke, der stønner med ulæste e-mails. Jeg tager kosttilskud, når jeg husker det, forsøger at drikke vand oftere og lave smartere madvalg. Jeg forsøger at komme i seng tidligt som jeg gjorde, da jeg var der. Jeg forsøger mit bedste, og det er alt, hvad jeg kan håbe på. Og nu hvor jeg har kendskab til Viva Mayrs program, kan jeg gøre det, når jeg vil.

Jeg mener, jeg kunne gå tilbage …

Viva Mayr, Altaussee, koster fra £ 213 * per nat for en enkelt belægning. De indledende og endelige lægeundersøgelser er £ 156 * hver og obligatorisk. Behandlinger og test koster fra £ 9 *.

* Priserne er omregnet fra euro og er korrekte fra august 2018.