Slår ud denne diæt er ligesom kalorieforbrænding (og sund) som Middelhavet

En ny undersøgelse har vist, at den vegetariske kost er lige så god til vægttab som den über-sunde middelhavs kost. Og den vegetariske kost var faktisk mere effektiv til at sænke LDL-kolesterol, det "dårlige" kolesterol. Vi ved: Der er så mange måder så mange kostvaner og metoder derude, at det kan blive lidt udmattende. Men en vegetarisk kost bliver stadig mere at overveje, da det også har vist sig at hjælpe dig med at brænde dobbelt så mange kalorier som andre kostvaner.

For dem der stadig vender deres næse op til den vegetariske kost, er veggie helt anderledes i disse dage. Til at begynde med er der så mange flere veggie muligheder, og der er nogle fantastiske opskrifter - for ikke at nævne restauranter - der imødekommer denne kost. Vil du vide, hvordan det kan hjælpe dig med at tabe sig, plus de bedste opskrifter at følge? Her er en super-hurtig download på vegetarisk kost.

Hvad er vegetarisk kost?

Den vegetariske kost er ikke så restriktiv som en vegansk kost, så mens kød er væk fra bordet, kan du stadig spise æg og mejeriprodukter. Men du vil sikre dig, at du får dit daglige indtag af protein. Mange vegetarer får dette fra bønner, pulser og æg, med tofu og Quorn er også populære.

Hvordan hjælper det dig med at tabe mere vægt?

Fødevareeffekt forfatter og ernæringsekspert Michelle Braude, MD, bekræftede, at den vegetariske kost er den bedste til vægttab: "Talløse undersøgelser har vist, at de fleste mænd og kvinder taber, når de skifter til at spise plantebaseret protein i stedet for rødt kød og animalsk protein." Hun citerede også en undersøgelse, der fulgte 1730 mandlige medarbejdere i syv år og fandt ud af, at jo mere animalsk protein og mættet fedt folk spiste, jo mere var de i fare for at blive overvægtige eller overvægtige.

Braude forklarede også, at animalsk protein, især kød, er højt i mættet fedt, "så ved at skære dette ud af din kost sparer du mange kalorier." Hun sagde endda, at på trods af kyllingens "sunde" mærkning, "visse stykker af fjerkræ, såsom mørk kylling med huden på, er ekstremt høj i fedt og derfor kalorier." Så da en vegetarisk kost er generelt lav i fedt, du ender med at kaste pounds lettere. Det er så simpelt som det.

Jeg sælges, hvor skal jeg tilmelde mig?

Den første ting er at træne ud, hvis du kan bremse dit kødindtag. Det er også værd at bemærke, at hvis du er mejeriintolerant eller ikke kan spise æg eller nødder, er det ikke så nemt at få dit protein, som du skal bruge til en afbalanceret kost. Det kan dog gøres. Braude tilbød igen nogle salvie råd om, hvordan man får nok protein i din kost, når man bliver vegetar.

"Hvis du spekulerer på, hvordan du får nok protein og jern, hvis du ikke spiser animalsk protein, skal du bare overveje, at verdens stærkeste primat, gorillaen, bruger nok af disse næringsstoffer ved kun at spise frugt og grøntsager og blade" siger. I modsætning til gorilla fortsatte hun: "En menneskes vegetariske kost vil sandsynligvis være meget mere varieret med masser af plantebaserede kilder til protein (nødder, nøddesmør, bønner, bælgfrugter og så videre, så du har absolut ikke noget at bekymre sig om."

Hvis du er bekymret for at få nok protein (det anbefalede forbrug for den gennemsnitlige kvinde er 46 gram pr. Dag), har Braude oprettet et nyttigt bord, du kan bruge til at klare det ved at spise kødalternativer:

Kødalternativer højt i protein

Mad Proteinmængde

75 g kogte linser 18 g protein

75 g kogte split ærter 16 g protein

2 æg 12g protein

250g 0% Græsk yoghurt 23g protein

100 g ubehandlet havre 7 g protein

1 sød kartoffel 4g protein

40g chia frø 12g protein

25 g proteinpulver 20-25 g protein

4 spsk solsikkefrø 8g protein