Dette er hvad en ernæringsekspert ville købe på hele fødevarer

Fremstille

"Jeg er alt for seks farver af produkter på daglig basis. Det sker ikke altid, men det gør det sjovt at shoppe for mad. Jeg tror, ​​at vi kan forblive sunde, mens vi spiser alle de fødevarer, vi nyder, og der er ingen grund til at tvinge os til at spise bløde salater, når der er så mange andre måder at inkorporere producere i vores daglige menuer.

"Jeg elsker rodfrugter og stegte pastinetter med sød paprika, når jeg kommer hjem. De er så lavt kalorieindhold at jeg kan spise massive mængder uden at få nogen vægt.

'Riced blomkål med hakkede løg er en anden stor mulighed. (Jeg køber løg, der allerede er skrællet og finhakket, da jeg ikke længere lyver for mig selv - jeg vil hellere betale mere, øge mine chancer for faktisk at bruge mad og lave madlavning.) Jeg laver ristet blomkål med spidskommen til en behagelig Middleastern smag. Jeg spiser også gulerødder i forskellige farver: orange, gul, lilla - de ser fantastisk ud, når de steges.

"Jeg elsker at købe butternut squash, som jeg bruger til at lave suppe med ingefær og spidskommen-Det er lavt i kalorier og fryser godt (og kan serveres med ren græsk yoghurt blandet ind for ekstra protein med nogle hørfrøskærere på siden).

"Når det kommer til frugt, er min filosofi bær og flere bær. Og jeg ved, at jeg er et mærkeligt tilfælde her, men jeg foretrækker smagen af ​​grøntsager og er ikke en stor fan af frugter. For det meste køber jeg frysetørrede frugter, som hverken er frosne eller tørrede, og har den sprøde konsistens af chips med økologiske frugter, der er den eneste ingrediens på etiketten. Jeg kan have dem som en snack, når jeg rejser."

Mejeri

"Der er så meget information derude om mejeri. Personligt forbliver jeg væk fra mælk på grund af hudbrud. Mange mennesker bliver også noget laktoseintolerante, når de bliver ældre. Græske eller islandske yoghurt har mindre lactose og mere protein, fordi de er begge anstrengt. De er også en god kilde til probiotika til, at vores gastrointestinale systemer fungerer korrekt, og de giver en god mængde calcium for os at opretholde stærke knogler. Almindelig græsk yoghurt kan bruges til at blandes i squash supper eller tomatsupper. Gederprodukter har mindre fedtkugler der er mere naturlige for menneskelig fordøjelse.

Jeg lægger spredt gedeost på hørfrøskærer toppet med æble smør til en sød snack.

"Jeg holder mig væk fra rismælk, da det er rent sukkervand, og jeg undgår kokosmælk, da den er meget høj i mættet fedt. Vi har brug for mættet fedt til at fungere, men selv de sunde olier, såsom olivenolie, har små fraktioner af mættet fedt pr. portion. De fleste raske mennesker får nok i slutningen af ​​dagen.

"Selv om æg egentlig ikke betragtes som mejeri, sælges de i mejerisektionen i butikken. Jeg køber hele æg og også emballerede æggehvider. Jeg har været kendt for at få beskidt udseende, men mange mærker af adskilte æggehvider får orange farve på grund af tilsat vitamin E og er ikke stærkt bearbejdet. Æg hvide er kun 20 kalorier hver og har ikke fedt eller kolesterol, hvilket gør dem til et stort volumen mad, der kan bruges til at lave omeletter, æggehvide muffins, frittatas og meget mere. Jeg laver en æggehvide omelet om morgenen med æggehvider, sorte bønner og salsa ved hjælp af hele æggeblanket.

Det holder mig helt til lunchtid."

Kød / Fisk

'Vi har ikke brug for kød eller kødprodukter til at fungere og være sunde. Personligt elsker jeg en stor bison bøf, da de er utroligt magre og temmelig lave i kalorier. Jeg nyder også rostbiff. Hele fødevarer bærer ofte bison roastbiff, alt efter sted.

"Til fjerkræ bruges 99% magert jorden kalkun i mit hus til kalkun kødboller og kalkuns kjøttløg, som jeg laver med en kop almindelig havregryn pr. Kilo kalkun for at bevare fugtigheden og tilføje lidt fiber. Jeg køber nogle gange kyllingstilbud som jeg bruger til at lave bagt kylling fingre med fuld hvede brød krummer eller fuld hvede panko blandet med hvidløg pulver, koriander og en lille smule shredded parmesan til smag.

"Hvad angår fisk, går noget. Jeg elsker fedtholdige slags, da de fylder mig så meget mere. Jeg køber ofte frosne laks eller kalkun burgere, da de er lette at forberede, men jeg har også været kendt for at lave min egen laks burgere med ingefærpulver og wasabi pasta og fryse til senere. Billig, velsmagende, højt protein, lavt carb-egnet til mange kostvaner og kostrestriktioner."

Korn

"Jeg har ikke noget mod korn Personligt føler jeg mig meget fyldigere at få mine kulhydrater gennem stivelsesholdige grøntsager, såsom squash, gulerødder og rødbeder. Jeg bager rødbeder i folie og tjener dem som bagt kartofler til middag. Men jeg har også en fuldfedt, fuld sukker regelmæssig dessert hver eneste nat. Mine foretrukne er chokolademousse, crème-brûlée og franske macaroons. De giver mig mere tilfredshed end 1/2 kop ris eller en bagt kartoffel, men vi er alle meget forskellige.

"Jeg sørger for, at mine desserter er absolut dekadente og luksuriøse. Det er fascinerende for mig, at vi behandler penge med respekt. Jeg ville ikke bruge $ 300 på et tilfældigt og ubrugeligt køb, men vi behandler vores kroppe helt modsat. Så jeg tillader mig selv at spise noget, så længe det kun er den absolut bedste kvalitet. At have min dessert om natten fjerner også frygten for at gå i seng sulten og giver mig et lille serotonin boost for at få mig igennem en god nats søvn."

Hvordan sammenligner din købmandsliste med dette? Fortæl os venligst i kommentarerne.