Den rigtige måde at spise dine følelser, ifølge en ernæringsekspert
Indholdsfortegnelse:
Jeg har været på et helbredsspor på det seneste: Ud over ugentlige kardio-sessioner og udforskning af min telefons indbyggede sundhedsprogram - som tidligere var blevet henvist til en mappe i en mappe på min femte startskærm - betyder det, at jeg Jeg har ændret mine Twizzlers-og-champagne-til-middag måder og forpligtet mig til at lave mad til mig selv. Takket være internets overskud af sjove, interessante og næringsrige opskrifter har det faktisk været sjovt at udforske nye retter, mens jeg forbedrer min kost.
Når det er sagt, har jeg nogle gange i løbet af de sidste par uger i et uventet tilfælde, selv om det i eftertanke er helt indlysende: Nogle gange gør jeg det ikke føle kan lide at spise godt Jeg ved, jeg ved: Ingen konstant ønsker superfood smoothies. Vores ønske om fedt og sukker er bogstaveligt vævet ind i vores DNA. For det meste kan jeg skubbe igennem min reticens og endda garner entusiasme for det måltid, jeg har planlagt, men realistisk må jeg indrømme, at jeg ikke altid er helt gung-ho om prepping eller at spise en Buddha skål.
Hvis jeg er hungover, PMS-y eller bare føler mig udmattet eller ked af det, synes Postmates-ing en pizza mere overkommelig (og tilfredsstillende) end at slog igennem en times madlavning og en skål skål, kun for at ende med en tallerken grøntsager. Jeg mener, der er en grund til, at de kalder vores yndlings skyldige fornøjelser "komfort mad".
I et forsøg på at tilfredsstille mine følelsesmæssige trang og være venlig mod mig selv uden fuldstændig sabotering af min kost, vendte jeg mig til den nynæringsbaserede ernæringsekspert Dana James. Når det kommer til, hvordan vores følelser påvirker vores madvalg, siger James: "Det er mindre om vores humør, men mere at gøre med kemi bag stemningen. Når vi er stressede og har forhøjet kortisolniveauer, har vi tendens til at svække mod mere søde / fede fødekombinationer (også komfortføde). Når vores adrenalin er overladet, har vi tendens til ikke at spise og føler sig kvalme i stedet! "James tilføjer, at det er muligt at lave måltider, der er både idiotsikker og påfyldning, og vigtigst af alt, der får dig til at føle dig godt, mens du spiser og timer senere.
Fortsæt med at rulle efter Jamess tips om de nemmeste og mest nøjagtige måder at spise godt på og tilfredsstille dine trøstbehov.
Når du er trist
Hvad du længes efter: Uanset om du går igennem arbejde udbrænding, en breakup eller blot en bue af blues, bemærker James, at et dårligt humør kan forårsage mange af os at binge. "Depression kan enten føre til ingen appetit eller en ravnagtig appetit, hvor vi dummer os med mad for at udrydde de ubehagelige følelser," siger hun og tilføjer: "Sidstnævnte kan også have at gøre med lavere serotoninniveauer og den hurtigste måde (men ikke den mest effektive måde) at øge serotonin er at spise sød mad!"
Hvad skal man spise i stedet: For en sød behandler, der ikke vil lade dig gå ned og brænde senere, "Lav dine egne cacao trøfler med kakao, mandler, hampfrø og datoer", siger James. Vi kan ikke sprænge nok om hampfrø 'myriade dyder, og mandler pakker en dobbelt punch protein og sunde fedtstoffer, der vil holde dig fyldt længere end en candy bar. James tilføjer, at kosttilskud også kan hjælpe med at øge vores humør uden at ty til sukkerhastighed: "Prøv supplement 5-HTP, som er forløberen for serotonin," siger hun.
"Jeg anbefaler at tage 50 mg før sengetid for et dybere niveau af søvn samt et humørsving."
Når du har PMS
Hvad du længes efter: Som med stress og tristhed skubber PMS os mod dessertmenuen: "De højere niveauer af progesteron øger vores ønske om sød mad," bemærker James. Faktisk er en artikel i Psykologi i dag afslører, at PMS og chokolade er sådan en fælles kombination, at læger af yore fejlagtigt troede på chokolade forårsaget PMS.
Hvad skal man spise i stedet: James foreslår at begrænse sukker cravings med tilfredsstillende men mindre søde stivelse-tunge grøntsager: "Tilsæt mere stivelsesholdige kulhydrater til dine måltider i løbet af denne tid for at hjælpe med at svække sukkerbehovet. Til middag har frittata med kartoffel og en grøn salat fyldt med græskarfrø og avocado. "Hvis du er for krampet til at bage en frittata, har jeg også været der! - Overvej den ydmyge forbagt rotisserie kylling:" Prøv en ristet rodfrugtsalat med rotisserie kylling eller wok-kastede grøntsager med økologisk kylling og brun ris."
Når du er Hungover
Hvad du længes efter: "Når vi er hungover, har vi generelt sovet i færre timer, og det fører til carb cravings," siger James. Faktor i dehydrering og hurtige ændringer i blodsukkeret, og det er ikke underligt, at vi ikke er i humør for at lave en afbalanceret morgenmad efter en raucous nat. James tilføjer: "Der er en grund til, at du vil have pandekagerne og ikke omelet næste dag. Det er du ikke; det er kroppens hormoner!"
Hvad skal man spise i stedet: Når det kommer til tømmermagasiner, har kokosvand altid været min personlige go-to, så jeg blev overrasket, da James anbefalede en anden kaliumrig mulighed jeg aldrig havde overvejet: "Agurksaft er fænomenal! Det er utrolig rig på kalium og andre hydratiserende næringsstoffer for at hjælpe med at reducere en tømmermænd hurtigt! "Hvis du stadig føler dig lidt værre for slid, tilføjer James," Tag et B-vitamin også, da det hjælper med at rydde acetaldehydet, en giftig metabolit fra alkohol."
Næste: Fra pasta til chokolade forklarer vi alle dine madbehov.
