Pink Lady Apple Nutrition
Indholdsfortegnelse:
- Dagens Video
- Kalorier, Fedt og Natrium
- Kulhydrater og fibre
- Vitaminer og Protein
- Smag, Egenskaber og Sammensætning
- Servering
Den rosa dame er helt en fangst. Sødt, rosenrødt, blødt og glat, hun er populært blandt mænd, kvinder og børn også. Pink Lady æbler er en moderne race, udviklet i 1970'erne i Australien. De kræver et varmt klima og dyrkes for det meste i det sydlige USA, Sydeuropa, Sydafrika og Australien. De holder sig godt, og du kan normalt finde dem hængende længe efter æblesæsonen er igennem.
Dagens Video
Kalorier, Fedt og Natrium
Pink Lady æbler er mellemstore, men pakker færre kalorier end du måske tror. Ifølge den officielle Pink Lady hjemmeside har en gennemsnitlig 100 gram æble kun 50 kalorier. Det er lidt mindre end det gennemsnitlige mellemstore æble; USDA siger, at et 182 gram æble skal have 100 kalorier - 55 kalorier til et 100 gram æble. Pink Ladies, ligesom andre æbler, indeholder ingen fedt og ingen natrium.
Kulhydrater og fibre
Ifølge Pink Lady-æblerne er der ca. 10 procent kulhydrat. For et 100 gram æble virker det ud til 10 gram kulhydrat eller 3 procent af det anbefalede daglige indtag for en 2 000 kalorieindhold. Otte gram af disse kulhydrater er sukkerarter, for det meste fructose. De to andre gram er kostfiber. Du finder fiber i både hud og kerne, selvom de fleste ikke spiser æblekerner. Fiberen i huden giver ca. 9 procent af dit anbefalede daglige indtag til en 2.000 kalorieindhold.
Vitaminer og Protein
Pink Lady æbler er en god kilde til vitamin C. En 100 gram æble giver næsten en fjerdedel af din daglige vitamin C henstilling, ifølge Specialty Produce hjemmeside. Næsten halvdelen af C-vitamin findes direkte under huden, så du skal spise æblet med huden på. Æbler giver også noget vitamin A, calcium, jern, bor og pektin. De indeholder dog ikke noget protein.
Smag, Egenskaber og Sammensætning
Pink Lady æbler er gode til at spise friske. Deres smag er klassificeret som "god" af korrekturlæserne på "Orange Pippin." Pink Ladies er lidt tærte og meget søde, med en stærk og behagelig aroma. De er meget skarpe, med tynd, glat pink-rød hud og hvidt kød. Ifølge Pink Lady-hjemmesiden består disse æbler af 10 procent kulhydrater, 4 procent vitaminer og 80 procent vand.
Servering
Pink Lady æbler kan indarbejdes i sunde opskrifter, og også lave gode snacks og desserter. USDA anbefaler dipping æbleskiver i jordnøddesmør eller serverer dem med kiks og ost for at tilføje protein og fiber til din snack. De går godt med svinekød og fjerkræ, som også giver det nødvendige protein. Du kan bage Pink Lady æbler med sukker og vin eller saft, selvom dette tilføjer kulhydrater uden tilsat ernæring.
