Fødevarer, der skal undgås, hvis du har graves sygdom
Indholdsfortegnelse:
Graves sygdom er den mest almindelige årsag til hyperthyroidisme i USA ifølge National Endocrine and Metabolic Diseases Information Clearinghouse. Hyperthyroidisme opstår, når skjoldbruskkirtlen - en sommerfuglformet kirtel i nakken - producerer for meget thyreoideahormon. Graves sygdom forårsager symptomer, herunder irritabilitet, træthed, muskelsvaghed, søvnbesvær, håndskælv, diarré, vægttab og goiter. Hvis du lider af Graves 'sygdom, kan undgå visse typer fødevarer være med til at understøtte ordentlig skjoldbruskfunktion.
Dagens video
Soja
Fødevarer afledt af sojabønner indeholder isoflavoner, også kendt som phytoøstrogener. Forbruger disse isoflavoner, som omfatter forbindelserne som genistein og coumesterol, kan stimulere produktionen af antistoffer, der virker mod skjoldbruskkirtlen. Graves sygdom opstår, når kroppen frembringer antistoffer, der er kendt som thyroid-stimulerende immunoglobulin (TSI), som efterligner virkningen af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon produceret af hypofysen. Tilstedeværelsen af TSI stimulerer skjoldbruskkirtlen til at producere forhøjede niveauer af skjoldbruskkirtelhormon. Derudover hæmmer isoflavonerne i sojabønner enzymets thyroperoxidase (TPO) evne til at ekstrahere det nødvendige jod til fremstilling af skjoldbruskkirtelhormoner. Selvom det ofte er forbundet med hypothyroidisme, kan TPO-hæmning forårsage en betændelse i skjoldbruskkirtlen, som beskrevet af forskning udgivet af Diamanti-Kandarakis og associerede i Endocrine Society's Endorcrine Reviews. "Ved at bidrage til goiter kan sojamadvarer derfor gøre symptomerne på Graves sygdom værre.
Brassica Grøntsager
Klassen af grøntsager kendt som brassica grøntsager indeholder en forbindelse kaldet goitrogener. Brassica grøntsager, også ofte omtalt som cruciferous grøntsager, omfatter broccoli, Spirer, Kål, Blomkål, Collard Greens, Kale, Kålrabi, Sennep, Rutabaga, Rækker, Bok Choy, Kinesisk Kål, Askefrugt, Heste Radise, Radise, Wasabi og brøndkarse. Goitrogener kan hæmme optagelsen af jod, som skjoldbruskkirtlen har brug for for at producere skjoldbruskkirtelhormoner. Forbruger store mængder brassica grøntsager kan derfor forårsage hypothyroidisme, et fald i skjoldbruskkirtelhormon. Fordi Graves sygdom forårsager en stigning i thyroidhormonproduktion, vil spise disse grøntsager synes at hjælpe sygdommen. Interferens med optagelsen af iod resulterer i goiter, som gør det muligt for skjoldbruskkirtlen at filtrere mere blod for at forsøge at få mere iod, hvilket fører til produktion af mere skjoldbruskkirtelhormon. De med Graves sygdom bør derfor undgå at spise disse grøntsager, der forstyrrer normal skjoldbruskkirtlen.
Allergene
Fordi Graves sygdom er en autoimmun sygdom, undgå spisning af fødevarer, der udløser en allergisk reaktion. Fælles allergi udløser omfatter kornprodukter, mejeriprodukter og nødder og frø. Selv milde reaktioner på et fødevareallergen kan øge produktionen af antistoffer, hvoraf nogle kan være specifikke mod skjoldbruskkirtlen.
