Top 10 sundeste frugter og grøntsager
Indholdsfortegnelse:
- Dagens Video
- Granatæbler
- Broccoli og Kale
- Blåbær, Brombær og Hindbær
- Tomater
- Avocados
- Brusselspirer. Disse små kållignende grøntsager er en stor kilde til folsyre, et B-vitamin, der beskytter mod neurale rørdefekter hos spædbørn. er også fyldt med fiber og bemærkelsesværdige mængder af andre næringsstoffer, såsom calcium, vitamin K, vitamin A, vitamin C. En halv kop servering af brusselspirer giver kun 25 kalorier.
- Gode gammeldags æbler er fyldt med gavnlige næringsstoffer. En 2004-gennemgang af deres fordele offentliggjort i "Nutrition Journal" fremhæver deres rolle i at reducere risikoen for visse kræftformer, hjertesygdomme, diabetes og astma. De indeholder en række potent antioxidanter, såsom quercetin, catechin, phloridzin og chlorogen syre. Fordi forarbejdning kan reducere antioxidantniveauer, skal du vælge den friske, friske frugt over juice, som indeholder koncentrerede mængder sukker og lidt, hvis nogen fiber.
Diæt højt i frugt og grøntsager kan reducere risikoen for kræft og andre kroniske sygdomme, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Dette kommer ikke som nogen overraskelse, i betragtning af det faktum, at frugt og grøntsager er næringsstof krafthuse, der er rige på vitaminer, mineraler, antioxidanter og fibre, men alligevel betydeligt lave kalorier. Mens alle frugter og grøntsager tilbyder fordele, er visse sorter usædvanligt nærende, hvilket gør dem værd at understrege inden for en afbalanceret kost.
Dagens Video
Granatæbler
Disse rubinrøde frugter er høje i tre typer potente antioxidanter kendt som polyphenoler, ifølge granatæblerådet, herunder tanniner, anthocyaniner og ellaginsyre. Antioxidanter er gavnlige, fordi de giver beskyttelse mod frie radikaler - skadelige stoffer, der beskadiger kroppens celler og kan øge risikoen for sygdomme, såsom kræft. Granatæbler er også fyldt med antioxidant C-vitamin, elektrolytkalium og sund fordøjelsesfremmende fiber, men alligevel relativt lavt i kalorier.
Broccoli og Kale
Broccoli og kale er korsfarvede grøntsager med ernæringsmæssige frynsegoder som fed som deres grønne farve. En kop frisk broccoli indeholder 2. 4 gram fiber. Kogt broccoli indeholder over 5 fiber gram pr. Kop. Belastet med vitaminer og mineraler indeholder broccoli også polyphenoler. En undersøgelse fra 2005 offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" diskuterer den vigtige rolle polyfenoler til forebyggelse af degenerative sygdomme og kræftformer. Kale har også længe været spioneret 'superfood'. 'Det giver mere C-vitamin end en appelsin per portioner, sammen med rige mængder fiber og vitamin A.
Blåbær, Brombær og Hindbær
Blåbær betragtes som en superfood til hjernen. Deres høje antioxidantindhold letter kognitiv funktion og kan potentielt bidrage til at afværge Alzheimers sygdom, ifølge en undersøgelse fra 2010 offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Brombær er gavnlige, fordi de er høje i fiber og samme polyphenol findes i grøn te, som kan bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme og kræftformer. Hindbær er en top fiberkilde blandt bær, der leverer 8 gram pr. Kop, samt rigeligt C-vitamin og mangan.
Tomater
Tomater er primære kilder til antioxidant lycopen. Mens forskningsresultater blandes, kan lycopen hjælpe med at afværge visse former for kræft, herunder kræft i prostata, mave og lunger.En undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i "International Journal of Cancer", viste, at tomatsauceindtagelse var prædiktiv for en nedsat risiko for prostatakræft, der gik videre til fremskridt. Tomater er også høje i C-vitamin og fiber.
Avocados
Brusselspirer. Disse små kållignende grøntsager er en stor kilde til folsyre, et B-vitamin, der beskytter mod neurale rørdefekter hos spædbørn. er også fyldt med fiber og bemærkelsesværdige mængder af andre næringsstoffer, såsom calcium, vitamin K, vitamin A, vitamin C. En halv kop servering af brusselspirer giver kun 25 kalorier.
Æbler
->
Æbler.
