Liste over fødevarer, der opbygger dit blod i over 50
Indholdsfortegnelse:
Aldrende voksne risikerer vitamin- og mineralmangel, da kroppens evne til at absorbere visse næringsstoffer reduceres. Personer over 50 bør være meget opmærksomme på næringsniveauet i deres kostvaner, især af jern og vitamin B12 indtag. Du har brug for disse næringsstoffer til sunde røde blodlegemer til at levere ilt til resten af kroppens celler. Metabolisme kan stabiliseres, og anæmi, en ernæringsmæssige lidelse, kan undgås eller reverseres ved at spise flere fødevarer, hvis næringsstoffer opbygger dit blodtal.
Dagens Video
Muslinger
Muslinger leverer højt niveau af både jern og vitamin B12 til en omfattende tilgang til ernæringsmæssige mangler. Tre oz. af dåse, rå eller panerede og stegte muslinger har så meget som 700 procent af B12 og 130 procent af jern daglige værdier, eller DV'er, som anbefalet af FDA.
Andre fiskekilder til højjern og B12 omfatter østers, ørred, laks og kuller. For folk over 50 år, der skal begrænse mættet fedt og kolesterol, gør fiskekilder de bedste valg til kød til opbygning af dit blod.
Fortified Cereal
Mød 100 procent af dine daglige behov for jern og B12 med nogle berigede korn. Producenter tilføjer det naturlige jernindhold i de fleste havre-, majs-, hvede- og risgrønsager, og de beriger mange af disse med en række B-vitaminer.
Kontroller ernæringsfakta på pakken for at sikre, at B12 er en af dem. Ifølge USDA's kostvejledning til amerikanere er den krystallinske vitaminform tilsat til korn mest tilgængelig for mennesker over 50 med nedsat næringsstofabsorption.
Yoghurt
Blandt mejeriprodukter har yoghurt større vitamin- og mineralkoncentrationer til at hjælpe med at øge dit blodtal på grund af dets kondenserede form. National Institutes of Health, eller NIH, rapporterer, at 1 kop almindelig nonfat yoghurt tilføjer 25 procent DV af vitamin B12 til dine menuer. Mælk og ost indeholder dette næringsstof til mindre men stadig betydelige omfang.
Oksekød
Mens leveren har det højeste jern- og B12-indhold blandt kød, gør det høje kolesterol det mindre ønskeligt i en over 50 diæt end andre bøfskæringer. Leaner top mørbrad eller oksekød bidrager stadig 25 procent DV af vitamin B12, bemærker NIH.
Disse nedskæringer tilbyder også moderate mængder jern, der i alt er mindre end 20 procent DV af dine næringsstoffer. Kylling, æg, svinekød og lam har alle faktorer som for højt kolesterol og fedt, som i kombination med deres lavere vitamin- og mineralniveauer ikke retfærdiggør deres valg med at forbedre dit blodtal.
