Frosne rejer kalorier

Rejer, som deres krybende fætre, krabber og hummer har opnået en favoriseret status i mange køkkener i verden. Det er lidt underligt. Deres sarte, milde aromatiserede kød tilbyder protein, der er lavt i kalorier og mættet fedt, og de er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, rapporterer kolesterolkolesterol.

Dagens video

Kalorier

Rejer varierer i størrelse og i kalorier. En lille dampet rejer tilbyder fem kalorier, et medium har seks kalorier, og en stor rejer har syv eller otte kalorier, ifølge Fat Secret. En 4-oz. servering af rejer har 120 kalorier.

Fedt

Ca. en fjerdedel af kalorierne kommer fra fedt. En 4-oz. servering af rejer har 6 g fedt, der giver 8 procent af den daglige værdi. Det giver 4 procent af den daglige værdi af mættet fedt, ifølge WolframAlpha.

Kolesterol

A 4 oz. servering af rejer giver tæt på 230 mg kolesterol, der leverer næsten 80 procent af den daglige anbefalede grænse for kolesterol, ifølge WolframAlpha.

Ernæring

Mere end 80 procent af kalorierne i rejer kommer fra protein, ifølge Fatsecret. En 4-oz. servering af rejer har 22 g protein, hvilket giver 46 procent af den daglige værdi. Det giver 26 procent af den daglige værdi af vitamin B12 og mere end 160 procent af den daglige værdi af selen og retinol. Det giver yderligere ernæring, herunder jern, fosfor, zink, vitamin E, calcium, magnesium og thiamin, ifølge WolframAlpha.