Er jordnøddesmør dårlig for vægttab?

Uanset om du foretrækker creme eller crunchy, kan du spise din jordnøddesmør. Denne kalorisk tætte spredning kan virke som en kost buster, men den har satiating kvaliteter, der kan hæmme vægtøgning. Du kan endda følge en "jordnøddesmør" kost, der fremmer vægttab og bedre sundhed, mens du stadig nyder jordnøddesmør hver dag. Selvfølgelig vil for meget af mad give dig vægt, så moderat din portionsstørrelse. Du vil gå glip af smag og tilfredshed, hvis du forlader jordnøddesmør ud af dit vægttab plan, dog. Rådfør dig med en diætist for hjælp til at designe et vægttab plan passende for dig.

Dagens Video

Bekymringer om Jordnøddesmør

Normalt kræver vægttab dig at øve mere og spise færre kalorier. Dette skaber et kalorieunderskud, der tvinger din krop til at forbrænde kropsvægt for energi. I processen med at spise mindre, er højere kalorieindhold normalt undgået. Jordnøddesmør, med næsten 200 kalorier pr. 2 spiseskefulde servering og 16 gram fedt - mest umættede - synes at falde ind under denne kategori. Jordnøddesmør er ofte parret med ikke-så-diæt-venlige fødevarer, såsom hvidt brød og gelé på en sandwich, eller chokolade chips eller smør i cookies.

Hvis du inkluderer jordnøddesmør som en del af en kalorieindholdsplan, og hvis du budgetter for de kalorier, det giver, kan du inkludere det i et vægttabs kost. Jordnøddesmør falder ind i kategorien næringsdigtige fødevarer - hvilket betyder at det leverer et væld af næringsstoffer i alle dens kalorier. Et papir udgivet i Næringsstoffer i 2010 bemærkede, at forbruget af nødder - herunder jordnødder - korrelerer med nedsat forekomst af koronar hjertesygdom og gallesten - samt med nedsat forekomst af diabetes hos kvinder. Jordnøddesmør er iboende godt for dig, og det er godt for en kost.

Forskning bekræfter Vægtkontrollens fordele ved jordnøddesmør

Budgettering af nogle kalorier til jordnøddesmør er særlig nyttig, når du har reduceret dit kalorieindtag. Jordnødder kan hjælpe dig med at afværge sulten, der ofte er forbundet med slankekure. En anmeldelse offentliggjort i et 2008-udgave af Journal of Nutrition viste, at folk oplever lidt eller ingen vægtforøgelse, når de indarbejder moderate portioner af trænødder og jordnødder i deres måltidsplaner. Når du tilføjer nødder til din kost, mindsker din appetit naturligt, og du kompenserer for de ekstra kalorier ved at spise mindre.

En senere undersøgelse, der blev fremlagt i 2010-udgaven af ​​British Journal of Nutrition, havde mere end 100 deltagere forbruge 56 gram jordnødsprodukter - svarende til ca. 3 spsk jordnøddesmør - dagligt i fire uger. Forskerne fandt ud af, at tilsætningen af ​​jordnøddesmør til deltagernes kostvaner ikke resulterede i vægtøgning og hjalp med at forbedre deres kolesteroltal.

Så længe du gør kalorierne i jordnøddesmør del af din kalorieindhold plan, vil det ikke i sig selv forårsage vægtøgning. En 2013-undersøgelse i Ernæringsforskning viste, at middelalderlige børn, der rapporterede regelmæssigt at forbruge jordnødder - herunder jordnøddesmør - var mindre tilbøjelige til at være overvægtige eller overvægtige end dem, der ikke regelmæssigt indtog jordnødder eller jordnøddesmør. Børn, der spiser jordnøddesmør eller jordnødder, rapporterer også at spise en højere kvalitets kost og udviser bedre lipid- eller kolesteroltal.

Inkluderet jordnøddesmør til at tabe sig

Ingen mad giver dig magt, så tag ikke madlavning af spiseladder i din nuværende måltidsplan, og forvent at tabe pund. Hvis du ikke ændrer dine andre kostvaner ved at reducere dine delstørrelser og vælge magre proteiner, fuldkorn og friske grøntsager, kan du endda få pund. I stedet skal du bruge jordnøddesmør som et alternativ til fødevarer, der er mindre næringsrige. Spredningen giver dig umættede fedtstoffer, protein, magnesium, vitamin E og B-vitamin, niacin. Kun halvdelen af ​​en servering opført på krukken - 1 spiseskefuld på 100 kalorier - tæller som en ounce protein, ifølge Select MyPlate hjemmeside.

I stedet for smør spredes en spiseskefulde jordnøddesmør på helkornsrødbrød eller omrør en spiseskefulde jordnøddesmør i varm korn i stedet for at tilføje brunt sukker. Til en snack spredes jordnøddesmør på selleri pinde eller på et æble i stedet for at have en behandlet kornbar. Tilsæt en skefuld jordnøddesmør til en smoothie lavet med banan, mælk og proteinpulver som et måltid erstatning. I stedet for at nå frem til en cookie eller en chokoladebar skal du nyde en spiseskefulde jordnøddesmør.

Valg af jordnøddesmør

Vælg de sundeste jordnøddesmørere ved at undgå dem, der indeholder tilsat sukker og hydrogenerede olier. Vælg jordnøddesmørere, der kun har jordnødder opført på ingredienslisten. Hvis du undgår mærker, hvis etiketter angiver "med salt", hjælper du med at holde dit natriumindtag kontrolleret. Du kan forsøge at tabe sig, men det betyder ikke, at du skal undgå alt fedt. Fedtsmørdere med lavt eller reduceret fedtindhold smager ofte ringere og har simpelthen mere sukker eller stivelse tilsat for at kompensere for fedtet. Gå til den rigtige ting for at få den fulde ernæringsværdi, og jordnøddesmørets tilfredsstillende fordele. At vælge økologisk jordnøddesmør er et personligt valg, men mere end 99 procent af jordnøddebedrifter bruger fungicider til at behandle skimmel, som almindeligvis forekommer i jordnødder. Hvis du undgår disse typer af forurenende stoffer, er det vigtigt for dig at økologisk er en bedre indsats.