Fødevarer, der udløser hovedpine
Indholdsfortegnelse:
Næsten alle vil opleve hovedpine mindst en gang i deres levetid, ifølge MedlinePlus. Spænding hovedpine, den mest almindelige form for hovedpine, skyldes muskler i skuldre, nakke, kæbe og hovedbund, der er for stramme af stress, angst eller depression. Andre typer af hovedpine omfatter migræne, klyngehovedpine og hovedpine fra sinusbelastning. Kost kan også forårsage forskellige former for hovedpine, og der er en række fødevarer, der kan udløse disse forhold.
Dagens Video
Aged Cheeses
Ældet ost som parmesan og cheddar kan udløse hovedpine, fordi de indeholder en aminosyre kaldet tyramin. Tyramin dannes, når protein brydes ned i fødevarer, når de bliver ældre. Når personer med tyraminfølsomhed spiser mad, der indeholder det, kan der forekomme tilstande som hjertebanken, kvalme, opkastning og farligt højt blodtryk. Det forårsager hovedpine, især sorten kaldes migræne. Ud over parmesan og cheddar bør de udsatte for hovedpine undgå brie, blåost, schweizisk ost, Stilton, Roquefort, mozzarella, Emmentaler, Gouda, provolone og amerikanske oste. Spise oste med lavt fedtindhold, ricotta, flødeost og bondeost må ikke udløse hovedpine.
Chokolade
Chokolade kan udløse hovedpine for dem, der er følsomme over for koffein og tyramin. Center for videnskab på webstedet for offentlig interesse viser 1. 45 oz. af noget mørk chokolade som en højkoffeindhold, der indeholder 31 mg. En 1. 55 oz. bar chokolade kan indeholde ca. 9 mg koffein. Denne stimulant bør begrænses til 300 mg dagligt til normale voksne, men dem, der er følsomme overfor koffein, må muligvis forbruge langt mindre for at undgå at udløse hovedpine. National Headache Foundation hjemmeside afslører, at de fleste mennesker oplever virkningerne af koffein, herunder koffein i chokolade, inden for 30 minutter efter indtagelse af det. Tilbagetrækning fra koffein kan også udløse hovedpine, men chokolade og andre fødevarer, der indeholder koffein, skal spises dagligt og svare til mindst 15 g i løbet af en måned for at komme til det punkt, hvor en person vil opleve tilbagetrækning.
Der er nogle tegn på, at chokolade ikke må forårsage hovedpine. Beviser fremlagt ved 2009 International Headache Congress tyder på, at kostvaner beriget med kakao kan forhindre hovedpine.
Nødder
Den nationale hovedpinefond indikerer, at alle nødder, herunder jordnødder, græskarfrø, sesamfrø, valnødder og pekannøer kan udløse hovedpine. Nødder indeholder høje niveauer af tyramin. Fødevarer fremstillet af nødder, som jordnøddesmør, kan også være problematiske for dem, der er følsomme overfor denne aminosyre. Migrænehovedpine- og behandlingswebstedet viser, at nødder indeholder kemikalier kaldet vasoaktive aminer, som forstørrer blodkar og får dem til at presse på nerver. Dette kan udløse migræne og andre hovedpine.
